ESA - Sere spațiale care se hrănesc în spațiu (partea 1)
5, 4, 3, 2, 1. P> Începutul misiunii MagISStra a ESA, cu plecarea a trei astronauți în drum spre Stația Spațială Internațională de la Baikonur din Kazahstan.
ISS este o navă spațială incredibilă care orbitează la 400 de kilometri deasupra Pământului de 16 ori pe zi, la o viteză de 28.000 de kilometri pe oră.
Pentru zilele și chiar lunile următoare, acești astronauți vor trăi, vor lucra și vor dormi la bordul acestei nave spațiale în care mediul intern este foarte diferit de ceea ce experimentează de obicei oamenii pe Pământ. De exemplu, totul trebuie fixat sau ancorat pentru a evita plutirea și deriva din cauza microgravitației specifice a spațiului.
Toată hrana și apa de care au nevoie astronauții trebuie expediate către ISS. Mărfurile sunt încărcate pe Pământ și permit membrilor echipajului care locuiesc în acest spațiu relativ închis să fie furnizați.
Ei trebuie să mănânce o dietă atent planificată pentru a-și satisface toate nevoile nutriționale și să facă exerciții pentru a rămâne în formă pe stație.
Vehiculele de marfă precum ATV, HTV și Progress alimentează ISS cu alimente și apă.
Astronauții lucrează și întrețin ISS. Ei efectuează experimente științifice care sunt foarte utile pentru domeniile medicinii și tehnologiei. În condiții de imponderabilitate, experimentele pot fi efectuate în absența gravitației și comparate cu fenomenele observate pe Pământ.
Înainte de a ne adânci într-un experiment cu totul special de creștere a plantelor la bordul ISS, să ne întrebăm un moment de ce plantele sunt atât de importante pentru noi.
Partea A: importanța plantelor
Plantele sunt organisme vii multi-celulare. Ei cresc, secretă, respiră, se reproduc și răspund la stimuli externi.
Ele sunt principala noastră sursă de hrană și fără plante nu ar exista oameni sau animale. Puteți explica de ce ?
Gândiți-vă la lanțurile alimentare și pânzele pe care le-ați studiat.
De unde încep toate lanțurile alimentare? Desenați lanțuri alimentare și pânze cât mai complexe doriți. De acolo, ar trebui să puteți vedea rolul esențial al plantelor. Toate lanțurile alimentare au ca punct de plecare organisme capabile să-și producă propria nutriție (vegetală și chemotrofică).
Pe Pământ avem toate ingredientele pentru viață: aer, apă, lumină, substanțe nutritive și căldură. Noi (și toate animalele) suntem capabili să obținem energia de care avem nevoie pentru a trăi și a crește din alimentele pe care le consumăm și oxigenul din aer.
Descompunem moleculele complexe din alimentele pe care le consumăm (carbohidrați, proteine și grăsimi) și le transformăm în molecule simplificate pe care corpurile noastre le pot folosi (glucoză, aminoacizi, acizi grași și glicerol). Sunt folosite pentru a produce moleculele care ne permit să trăim, să ne mișcăm și să creștem.
Plantele funcționează diferit. Folosesc molecule simple, precum aerul și dioxidul de carbon din aer, pentru a produce molecule mai complexe, cum ar fi glucoza. Și împreună cu ceilalți nutrienți pe care îi obțin din solurile fertile (cum ar fi azotul sau sulful), plantele pot folosi glucoza pentru a produce molecule și mai complexe, cum ar fi carbohidrații, proteinele și grăsimile pe care le depozitează în structuri speciale sau în foile lor.
Se numește procesul prin care plantele produc glucoză din dioxid de carbon și apă fotosinteză iar acest proces are nevoie de energia luminii solare. Oxigenul este un produs secundar al fotosintezei.
Prin urmare, plantele folosesc apa și lumina soarelui pentru a crește și produc oxigen. Animalele, pe de altă parte, mănâncă plante (și alte animale), respiră oxigen și scuipă dioxid de carbon. În majoritatea lanțurilor alimentare, plantele sunt descrise ca „bucătăriile” planetei Pământ.
Cum obții o plantă dintr-o sămânță ?
Semințele uscate se umflă pe măsură ce absorb apa (înmuiere). Tocmai asta s-a întâmplat cu semințele de Arabidopsis pe care le-am plantat în seră.