Escalop de vițel copt cu roșii și brânză

• Port: 2
• Timp: 30 minute
• Stare: foarte usor
• kcal: 630
• KH: 3 g
• E: 67 g
• Î: 39 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

• 300 g șnițel de vițel, coajă superioară
• 200 g roșii/n
• 200 g Gouda
• 1 lingură ulei de măsline
• 1 vârf de praf de boia
• 1 vârf de piper negru
• 1 vârf de sare de mare (fleur de sel)
• 1 vârf de nucșoară uscată

pregătire

1. Se spală șnițelul și se usucă cu un prosop de hârtie • Se bate șnițelul uniform subțire cu un ciocan de carne • Se amestecă pudra de boia, nucșoara proaspăt rasă, sare și piper pe o farfurie și se întoarce șnițelul în ea.
2. Se spală roșiile și se taie felii • Se taie brânza felii sau se rade grosier • Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește șnițelul timp de aproximativ 2 minute • Se întoarce carnea și se acoperă cu roșii și brânză.
3. Terminați gătitul șnițelul în tigaia de pe raftul superior în cuptorul preîncălzit la 200 ° C folosind funcția de grătar • Așezați șnițelul pe două farfurii și serviți fierbinte • Salata merge bine cu el.

Vă dorim poftă bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție

---