Escherichia coli (E
Escherichia coli este o bacterie prezentă în mod natural în flora intestinală. Cu toate acestea, unele tulpini sunt patogene și pot fi responsabile de gastroenterită sau infecții ale tractului urinar.
Escherichia coli este o bacterii care se instalează în tractul digestiv oameni și animale cu sânge cald. Majoritatea tulpinilor de E. coli sunt inofensive, câteva sunt patogene, conform Institutului Pasteur.
Definiție: ce este Escherichia coli ?
Escherichia coli, adesea prescurtată E. coli, este o bacterii intestinale foarte comun. Este prezent în mod normal în organism și reprezintă 80% din flora intestinala dintre majoritatea mamiferelor, inclusiv a oamenilor. Rolul său este de a ne proteja de invazia altor bacterii și de a asigura buna funcționare a sistemului gastro-intestinal.
Din păcate, există tulpini de E. Coliagenți patogeni provocând infecții și boli precum infecții ale tractului urinar, A gastroenterită sau a meningita.
Transmiterea Escherichia coli
Punctul de plecare al infecției este cel mai adesea tractului digestiv animale, în special bovine. contaminare se face apoi la om pe cale orală, prin ingestia de alimente contaminate. Acestea ar putea fi carne puțin gătită, lapte crud sau fructe și legume murdare cu excremente de animale și care nu sunt suficient de spălate. Odată ajuns la în interiorul corpului, tulpinile patogene vor coloniza flora intestinală și se vor înmulți acolo.
Escherichia coli poate fi răspândită și prin contactul direct cu mâinile cu animale infectate sau cu persoane infectate. Perioada deincubație media este de aproximativ 3 sau 4 zile după infecție, dar se poate extinde până la o săptămână sau mai mult.
Tipuri de Escherichia coli
Tulpinile de E. Coli sunt împărțite în cinci categorii numite patovari, în funcție de modul lor de funcționare și de simptomele observate:
- E. coli enterohemoragică (ECEH)