Este bun brânza pentru noi, spune un nou studiu; La naiba, da
În cele din urmă câteva vești bune. Se spune că un nou studiu a constatat că brânza ar trebui să fie bună pentru noi.
Fie Camembert, Gouda sau Cheddar - nu poate fi niciodată suficientă brânză pe pizza, în cheesburger sau pe paste. Cu greu poate fi o coincidență faptul că cel mai bun partener pentru un pahar de vin este o bucată de brânză consistentă, nu? Dar există o captură: vinovăția pe care o simțiți după aceea, după ce v-ați lins degetele în fața unui platou de brânză gol, deoarece se știe că brânza nu aparține alimentelor mai sănătoase.
Acum, rezultatele unor noi cercetări ar putea schimba toate acestea. Revistele și dietele despre stilul de viață au de obicei un lucru în comun atunci când vine vorba de slăbit: sunt de acord rapid că carbohidrații și brânza sunt dușmanul absolut. Cu toate acestea, un studiu ar fi putut răsturna toate aceste ipoteze. Cercetările publicate în revista științifică The Lancet arată că brânza, precum și alte produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi, cum ar fi laptele și untul, sunt de fapt mai bune pentru noi decât alternativele cu conținut scăzut de grăsimi.
De asemenea, sugerează că consumul de produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi ar putea fi mai sănătos decât eliminarea lor completă din dieta noastră. Studiul a monitorizat înscrierea a 136.384 de persoane din 21 de țări diferite pe parcursul a nouă ani. Cercetări aproape „serioase” în numele brânzei. Acesta a constatat că „consumul de lactate a fost asociat cu un risc mai scăzut de mortalitate și evenimente majore de boli cardiovasculare într-o cohortă multinațională eterogenă”. aveți un accident vascular cerebral sau boli cardiovasculare decât cei care nu consumă deloc produse lactate.
O „porție” corespunde a aproximativ trei lingurițe de unt, trei pahare de lapte sau o felie de brânză de 15 grame. Deci, se pare că nimic nu se pronunță împotriva riscului unei ocoliri către departamentul de brânzeturi atunci când faceți următoarele cumpărături săptămânale.
De asemenea poti fi interesat de: