Este ciocolată neagră sănătoasă EAT SMARTER
Este de fapt adevărat: ciocolata neagră are efecte pozitive asupra sănătății. Dar cât de mulți antioxidanți benefici din cacao sunt în ciocolată este incert.
Tot ceea ce are un gust bun este cu adevărat nesănătos? Ciocolata neagra furnizează contra-dovezile. Deoarece așa-numiții flavanoli din cacao transformă tentația tandră într-una sănătos Gustare. Potrivit unui studiu al Universității din Aquilla, substanțele antioxidante puternice ar trebui să scadă nivelul colesterolului total, să protejeze împotriva atacurilor de cord și să îmbunătățească sensibilitatea la insulină la pacienții diabetici. Ciocolata neagră este sănătoasă!
Captura: Potrivit unui articol din revista Circulation, ciocolata are un conținut scăzut de antioxidanți. Deoarece acestea fac ciocolata amară și sunt deseori spălate în timpul procesării. Marii producători de ciocolată spun că fac cercetări despre flavanol de ani de zile pentru a optimiza producția. Din păcate, din ciocolată nu se poate spune câți antioxidanți conține de fapt.
Conform stării actuale de cunoaștere, totuși, varianta întunecată cu un conținut de cacao de cel puțin 70% este cea mai bună. Dar nu ar trebui să mănânci masa imediat. Deoarece conținutul de calorii al ciocolatei negre este de aproximativ 530 de calorii, aproximativ la fel de mare ca și conținutul de calorii al ciocolatei cu lapte. Potrivit unui studiu italian, 6,7 grame pe zi este optim pentru a produce efectele pozitive ale cacao. Asta este una sau două piese.