Este coaja comestibilului kiwi Ingrediente și beneficii Tendințe de sănătate
Știați că puteți mânca fructe kiwi cu pielea pusă? De ce poți avea încredere în tine pentru a încerca acest experiment.
A mușca un măr necojit nu este mare lucru. Dar de la un kiwi?! Pielea de blană brună neatractivă? Nu le poți mânca sau poate poți?
Coaja kiwi este comestibilă
De fapt, este chiar recomandabil să nu îndepărtați pielea de pe fruct, ci pur și simplu să o mâncați. Este important doar - ca în cazul altor fructe sau legume - să spălați kiwi în mod corespunzător.
Dar castronul este atât de pufos ...
Dar de ce ai vrea chiar să mănânci kiwi în întregime? La urma urmei, nu pare deosebit de apetisant. Acestea sunt două avantaje plauzibile ale mesei de castron:
- Economie de timp: Nu trebuie să tăiați din greu coaja de kiwi sau să scoateți fructele, ci doar să le mușcați. Ușor și fără porcării inutile.
- Mai mulți nutrienți: Dacă mănânci kiwi cu coaja, consumi cu 50% mai multe fibre decât versiunea decojită. Învelișul maro, discret, conține, de asemenea, acid folic și vitamina E.
Prin urmare, coaja este bună pentru digestie (fibre), contribuie cu acid folic la prevenirea cancerului, a bolilor de inimă și a malformațiilor fătului în timpul sarcinii și oferă antioxidanți cu vitamina E care întăresc sistemul imunitar și mențin pielea frumoasă și tânără.
Ce gust are pielea kiwi-ului?
Bolul are un gust oarecum pământesc, dar subtil. Apropo, kiwi-ul mai puțin frecvent auriu sau galben se îmbracă într-o coajă mai subțire și mai puțin păroasă. Asta face ca plăcerea să se obișnuiască puțin mai puțin la început. În plus, variantele galbene conțin de două ori mai multă vitamina C decât omologii lor de fructe verzi.
Dacă nu puteți face față cu coaja kiwi, dar totuși nu doriți să renunțați la beneficiile pentru sănătate, puteți pur și simplu să integrați întregul fruct în smoothie verde. În caz contrar, puteți încerca să tăiați kiwi în felii subțiri de napolitane și să le adăugați la salată.