Este d; ovăz, ovăz și fulgi; ovăz, alimente sănătoase
Știm despre multe alimente sănătoase, ale căror virtuți acționează asupra circulației sângelui, a ritmului cardiac, a slăbirii sau a oricărui alt factor important pentru o viață de zi cu zi armonioasă. Printre acestea se numără ovăzul, făina de ovăz și tărâțele de ovăz, care pot fi foarte benefice pentru corpul nostru. Dar ce este exact? Și cum le pregătești sau le mănânci? Putem mânca fulgi de ovăz seara ?
Ovăz
Nu, ovăzul nu este doar pentru animale. Oamenii îl pot consuma și pentru a-și îmbunătăți nivelul de colesterol, pentru a combate insomnia, nervozitatea și pentru a elimina problemele pielii. Numeroasele sale virtuți sunt fără îndoială. Ambalate cu vitaminele B1, fier, seleniu, zinc și mangan, ca să nu mai vorbim de fosfor și magneziu, ovăzul ajută la combaterea hipertensiunii arteriale, promovează somnolența și oferă un ten radiant. Ovăzul reglează, de asemenea, tranzitul intestinal și nivelul de diabet și colesterol.
Pentru a profita la maximum de el, îi puteți folosi făina în pâine, prăjituri, brioșe de măr-ovăz, clătite sau coaceți pătrate de fulgi de ovăz și ciocolată. Infuziile de ovăz sunt foarte bune și au particularitatea de a fi diuretice: stresul și insomnia sunt, de asemenea, combătute de aceste ceaiuri de ovăz.
Ovaz
Amestecate cu lapte semidegresat sau lapte de soia, acestea oferă mese foarte sățioase, care durează până la prânz. Făina de ovăz este cunoscută pentru scăderea nivelului de colesterol, încetinind absorbția grăsimilor și glucozei. Consumate sub formă de fulgi de ovăz întregi, sunt recomandate în special în dietele de slăbire.
Pe lângă faptul că vă oferă energie, vă va restabili tenul. Nu trebuie să mănânci mult, sunt suficiente trei linguri pe zi. La prânz, presărați fulgi de ovăz pe salate și începeți bine după-amiază. Seara, nimic asemănător pentru un somn bun, oferind un efect de sațietate inevitabil. Conținutul său de fibre este ridicat, așa că nu exagerați. Într-adevăr, prea multe ar putea perturba sistemul digestiv.
Cum se gătește fulgi de ovăz ?
Pentru a face o duzină de clătite de fulgi de ovăz:
- 180 g fulgi de ovăz
- 35 cl de lapte
- 150 g făină fluidă sau 120 g făină integrală
- 2 oua
- 1 lingura praf de copt
- 1 linguriță de scorțișoară
Amestecați ingredientele până obțineți un aluat gros de clătite.
Încălziți filtru. Cu o mini-oală, aruncați 3 grămezi mici de aluat. Întindeți dacă este necesar, gătiți 1-2 minute pe fiecare parte. Clătitele de fulgi de ovăz au o aromă rafinată, cu puțină miere de hrișcă și sunt un excelent înlocuitor pentru toate cerealele industriale și alte prăjituri de mic dejun din supermarketuri.
Care este diferența dintre fulgi de ovăz și tărâțe de ovăz
Tărâțele nu trebuie confundate cu fulgi de ovăz, chiar dacă sunt aceleași cereale. Taratele de ovaz sunt cojile care inconjoara bobul, cu care se fac fulgii. Aceasta are capacitatea de a scădea aportul zilnic de calorii. Odată ajuns în stomac, absoarbe și elimină excesul de calorii. Drept urmare, aceștia din urmă nu au timp să depoziteze în cele mai delicate locuri, cum ar fi șoldurile, coapsele și fesele.