Este dieta budistă calmul de care avem nevoie acum?
Buddha ar fi putut învăța dietele cu sute de ani în urmă. Crescut în lux, tânărul prinț Siddhartha avea gustul decadenței înainte de a trăi ca un ascet rătăcitor, înfometându-se aproape de moarte. Perspectiva lui Buddha asupra restricțiilor alimentare din căutarea sa poate fi iluminantă pentru dieta modernă.
Și nu trebuie să fii budist pentru a încerca. Tot ce ai nevoie este un ceas, o minte deschisă și dorința de a-l suporta.
Deepika Wadhwa, un practicant al budismului Nichiren Daishonin, a spus: „În timpul vieții sale, Buddha s-a concentrat pe definirea principiilor de bază sau a premiselor prin care ar trebui să trăiască oamenii și i-a lăsat pe adepții săi să aibă grijă de ei. . Principiul „unității minții și a corpului” ne învață că un corp sănătos poate fi atins numai dacă mintea este menținută puternică și invers. Prin urmare, o credință puternică în a duce un stil de viață sănătos este la fel de importantă ca încorporarea alimentelor sănătoase și exercițiul fizic în viața ta. A mânca la momentul potrivit și în cantitatea potrivită este modul budist de a mânca sănătos. "
La fel ca multe religii, budismul are restricții și tradiții alimentare și se bazează pe trei aspecte dietetice: vegetarianismul, restricția alcoolului și postul. Filozofia budistă condamnă orice crimă pentru că fiecare ființă umană are dreptul să trăiască. Manish Khatri, un adept al budismului spune: „Dietetica în tradiția budistă se bazează pe principiul no-răului. Una dintre percepțiile morale ale Nobilului traseu budist cu opt fire este „buna conduită”, care îi obligă pe adepții budisti să se abțină de la rănirea sau uciderea oricărei forme vii. Deci, oricine ia calea budistă, o dietă vegană este o necesitate. "
Citiți: Sporiți-vă imunitatea cu o alimentație sănătoasă, spun experții
Consumul conștient de călugări budiști include doar mâncare verde. Gurdev Singh, discipolul lui Shaolin Kung Fu, a spus: „Odată l-am întrebat pe Shifu în Shaolin de ce ne-am hrănit doar cu legume verzi. Mi-a dat un exemplu de leu care doar mănâncă carne și un elefant care mănâncă vegetație verde. El a spus: „Un leu poate lupta până la 3 ore fără pauză, dar obosește repede. Cu toate acestea, un elefant poate lupta continuu timp de 20 de ore. Prin urmare, alimentele verzi au mai multă putere decât carnea. Dovedit științific, un 100g non-vegetal are mai puține proteine decât 100g de alimente verzi și durează mai mult timp pentru a fi digerat. Acesta este motivul pentru care budiștii urmează o dietă verde pentru a-și păstra energia internă activată și sistemul imunitar puternic. "