Este gelatină benefică pentru psihomedia articulațiilor

Leziunile musculo-scheletice sunt foarte frecvente. Mai mult de 50% din toate leziunile din sport se referă la țesuturile musculo-scheletice (entorse, tulpini etc.).

gelatină

Intervențiile nutriționale care cresc sinteza colagenului și întăresc aceste țesuturi ar putea avea un efect semnificativ asupra ratelor de leziuni.

Keith Baar și Gregory Shaw de la Universitatea din California din Davis și Institutul australian de sport, a căror lucrare este publicată în Jurnalul American de Nutriție Clinică (AJCN), au investigat dacă gelatina poate crește sinteza colagenului.

Împreună cu colegii lor, au realizat acest studiu randomizat, dublu-orb, cu opt bărbați care luau pe rând 5g sau 15g de gelatină sau un placebo, de trei ori pe zi timp de 3 zile.

Probele de sânge au fost prelevate în mod regulat pentru a determina conținutul de aminoacizi utilizat pentru a sintetiza proteina de colagen care alcătuiește tendoanele, ligamentele și oasele.