Este gras brânza de cap Blogul
Cu 157 kcal la 100 de grame, aspectul său gelatinos și consistent, brânza de cap este de fapt grasă. ! Este o salamerie care este rară în zilele noastre, dar este greu de rezistat când ni se oferă o farfurie. Vederea acestui aliment poate fi o adevărată luptă internă, dacă urmezi o dietă.
O compoziție majoritară de grăsimi, de evitat în timpul unei diete
În 100 de grame din acest aliment, există 0,2 g de proteine, 12 g de carbohidrați, 14,7 g de grăsimi și 67 g de apă. Restul include minerale. Această compoziție face posibilă afirmarea căo porție din aceste mezeluri conține o cantitate destul de mare de grăsime.
Câte calorii conține acest aliment? Tot în 100 de grame, există aproape 170 de calorii. Dacă urmez o dietă, atunci ar trebui să evit consumul cu orice preț? Da și nu, în același timp. Deoarece este foarte caloric, vă poate face să câștigați kilograme nedorite.
Dar, din moment ce este înundat, te poate face să te simți plin, ceea ce vă va reduce pofta de mâncare.
Diferitele contribuții ale brânzei de cap
Deși este grasă, aceste delicatese au anumite beneficii pentru organism. Într-adevăr, grăsimea din alimente nu este neapărat rea. Conținând zinc, este un aliment recomandat în timpul sarcinii, deoarece susține dezvoltarea fătului. De asemenea, este bun pentru sănătate deoarece conține vitamine și fosfor, esențial pentru oase, sânge și țesuturi.
Rețeta pentru brânza de cap organică
Acest aliment există conservat; dar o poți face și tu, ceea ce îți va permite să câștigi gust și să pierzi calorii. Iată rețeta lui ușoară.
Ingrediente:
- ½ cap de porc, - Apă, - Legume (morcovi, praz, ceapa, patrunjel etc.) .– Sare, zahăr, piper
Pregătire:
- scufundați capul porcului într-un recipient umplut cu apă sărată timp de 48 de ore;, pregătiți un bulion cu legumele și adăugați capul de porc pe el, - după ce ați gătit 2h30, scoateți capul porcului, desprindeți oasele și tăiați carnea, - într-o tigaie, gătiți cubulete cu șalotă, sare și piper, - amestecați legumele într-un Thermomix blender, puneți acest amestec cu capul de porc într-o matriță și adăugați puțin bulion la obține aspectul gelatinos.
Brânza de cap este un aliment bucurat de mulți oameni. De asemenea, este gătit în diferite țări din întreaga lume, din Franța până în Belgia, din Elveția până în Rusia. Pentru cei care urmează o dietă, cel mai bine este să o consumați cu măsură și să optați pentru salcâm organic.
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.
Subiectele BLOG și informațiile pe care le conțin sunt scrise de echipele noastre sau, după caz, de editori externi. Deoarece editorii nu sunt profesioniști din domeniul sănătății, dieteticii, nutriției sau sportului, subiectele și informațiile sunt scrise, generic, din diverse surse (site-uri web, presa specializată, enciclopedii).