Este periculoasă dieta Dukan
Fostul medic, nutriționistul Pierre Dukan a fost eliminat din ordinul medical deoarece își promovează prea mult dieta și, prin urmare, o tranzacționa. Mai rău, regimul său de slăbire nu este unanim în rândul specialiștilor. Majoritatea persoanelor care l-au urmat și-au recâștigat greutatea, iar unele chiar au dezvoltat tulburări alimentare. Dar nu se oprește aici, deoarece această dietă prezintă o serie de riscuri pentru sănătate.
Dieta Dukan pe scurt !
Această dietă constă din 4 faze distincte.
Primul are loc pe o perioadă de 5 până la 10 zile și permite doar consumul de proteine animale. În meniu, carne albă, pește, produse lactate slabe și ouă.
A doua fază este o alternanță a fazei 1 cu zile în care sunt permise legumele, pe lângă proteine.
Faza 3 este mai deschis și lasă posibilitatea de a consuma puține alimente cu amidon, fructe și brânză. O zi de fază 1 este încă impusă în fiecare săptămână.
Ultima fază îi permite persoanei să-și reia obiceiurile alimentare și să impună 1 zi de proteine pure în fiecare săptămână.
Prin urmare, dieta Dukan atacă foarte puternic, cu două faze de restricție drastică și consumul de una sau două clase de alimente unice. Apoi, dieta duce la reluarea dietei pre-dietă cu o singură zi de „fază 1” pentru a limita ruperea.
Persoana care a urmat dieta nu va fi învățat nimic despre dieta sa și, prin urmare, va continua să mănânce ca de obicei. Obiceiul care o determinase să se îngrașe.
O dietă dezechilibrată
Pe întreaga perioadă a dietei, corpul primește în masă anumite substanțe nutritive, în timp ce altele sunt complet uitate. Acest lucru provoacă un dezechilibru periculos pentru sănătate.
Prea multă proteină !
În timpul dietei, aportul de proteine depășește limita recomandată de 2,2 g de proteine pe kilogram, pe zi. În primele două faze, se poate ajunge la 3,5 g de proteine. Consumul excesiv de proteine determină eliberarea de toxine pe care rinichii trebuie să le proceseze. Combinat cu pierderea în greutate prea rapidă, care în sine duce la producerea de toxine, aportul de prea multe proteine pune tensiune pe rinichi deoarece sunt prea stresați.
Prea multă sare !
În toate fazele dietei, consumul de sare este mult prea mare, deoarece depășește 5 grame pe zi, limită stabilită de OMS. Acest consum excesiv crește și mai mult sarcina asupra rinichilor. În plus, consumul de prea multă sare determină eliminarea mineralelor necesare sănătății. De asemenea, poate duce la creșterea tensiunii arteriale și, prin urmare, la un risc mai mare de accidente cardiovasculare.