Boala Parkinson și dieta "masă rotundă pentru asociația elvețiană Parkinson Aptimea
Luni, 31 octombrie 2016, clinica Efficium a găzduit un atelier pentru Asociația Elvețiană Parkinson, la Casa Asociației din Geneva. Oportunitatea pentru Virginie Terrier, director și nutriționist Efficium, de a informa și educa în jur de 20 de pacienți care suferă de boala Parkinson despre rolul esențial al alimentelor.
ROLUL DIETEI ÎN MANAGEMENTUL BOLII PARKINSON
boala Parkinson este o boală neurodegenerativ care afectează în principal „substanța neagră” a sistemului nervos, compus în mare măsură din neuroni dopaminergici. Astfel, prin distrugerea acestei zone, boala Parkinson provoacă un deficit marcat de dopamină, un neurotransmițător esențial pentru motricitate, coordonare și concentrare. Se estimează că simptomele PD apar de îndată ce cel puțin 70% din substanța neagră este distrusă, această substanță neagră cuprinde în medie 80% din neuronii dopaminergici.
Odata ce boala Parkinson detectate, aproximativ 50% din neuronii dopaminergici sunt încă potențial activi. Alimente poate fi apoi un sprijin zilnic pentru stimula aceste neuroni și crește al lor producție de dopamina. Un neurotransmițător (cum ar fi dopamina) este un mesager neuronal, este transmis de la un neuron la altul în sinapse (zona dintre doi neuroni). Pentru ca un neurotransmițător să funcționeze, De aceea sunt necesare 3 elemente:
- Producția suficientă a neurotransmițătorului
- Eliberare eficientă în sinapsă
- Receptori postsinaptici sănătoși