Este periculos cuptorul cu microunde - confruntarea experților
Practic, simplu și rapid de utilizat: cuptor cu microunde este o esențială pentru o bucătărie modernă. Dar au cuptor cu microunde este sigur ? Undele cu microunde sunt dăunătoare sănătății? Pe măsură ce rapoarte din ce în ce mai înspăimântătoare înfloresc despre pericole microunde, pe de altă parte, avem medici care susțin acest lucru cuptor cu microunde nu sunt în nici un fel periculoase ... Cine are dreptate? Cine greșește ? DocteurBonneBouffe.com prezintă argumentele diferitelor părți.
Observația nr. 1: „Dacă cuptorul cu microunde nu este deteriorat, nu există motive de îngrijorare”
Potrivit oamenilor de știință „în favoarea” utilizării cuptorului cu microunde, acesta nu reprezintă nici un pericol.
După cum explică Christopher Karpierz, Departamentul de Fizică de la Universitatea din Varșovia, „Dacă rapoartele despre pericolele microundelor ar fi adevărate, speranța umană ar fi în declin. Cu toate acestea, nu este cazul. Microundele sunt unde electromagnetice - la fel ca undele de la radiouri, lumină, infraroșu, ultraviolete sau raze. Dar, spre deosebire de ultimii doi, ei nu fără deteriorarea structurii compușilor chimici.
În cazul microundelor, fragmente de unde electromagnetice nu sunt capabile să schimbe structura moleculară a tuturor ființelor vii - deoarece puterea microundelor este mult prea mică. Într-adevăr, dacă corpul este expus la cantități enorme de radiații, ne putem aștepta să creștem semnificativ temperatura corpului iradiat care poate degrada molecula, dar acest fenomen este exact același într-o tigaie! Asa de, Cu excepția cazului în care cuptorul cu microunde este deteriorat, acesta nu poate emite cantități periculoase de unde. Cu toate acestea, probabilitatea ruperii unui cuptor cu microunde este aceeași cu probabilitatea de a fi electrocutat de o mașină de spălat ".
Gătitul la cuptorul cu microunde, un atu sănătos
Christopher Karpierz continuă: „În ceea ce privește„ alteritatea ”alimentelor preparate la cuptorul cu microunde, alimentele gătite la cuptorul cu microunde au chiar mai multe vitamine decât cele gătite într-o cratiță, deoarece nu se aruncă apă în care conține toți nutrienții respinși de alimente în timpul gătitului ! În plus, nu este nevoie să adăugăm grăsimi pentru a ne încălzi mâncarea la cuptorul cu microunde !
Cuptorul cu microunde este, de asemenea, ideal pentru sterilizarea produselor, de exemplu bureții de bucătărie. Într-adevăr, reîncălzirea timp de câteva secunde în cuptorul cu microunde ucide germenii și agenții patogeni care se află pe ele ! Și, în sfârșit, nimic nu depășește viteza cuptorului cu microunde pentru a găti mâncărurile preferate ” .
Avizul nr. 2: „Radiația cu microunde poate provoca tumori”
„Radiația de la un cuptor cu microunde este comparabilă cu puterea unui radar folosit de avioane.”
Potrivit altor oameni de știință, precum Paul Wypychowski, responsabil de studiile radiațiilor electromagnetice care depune mărturie aici, microundele sunt periculos, atât de mult încât au putut provoacă tumori.
El explică: „Radiația de la un cuptor cu microunde este comparabilă cu puterea unui radar folosit de avioane!” Potrivit lui, acesta este motivul pentru care ar trebui să ne dăm seama de asta radiațiile electromagnetice sunt cancerigene și mutagene (poate modifica structura ADN-ului la om).