Este rău să mănânci făină la cină Îmbunătățește-ți sănătatea
Alimente și hormoni
Înainte de a vorbi concret despre consumul de făină noaptea, trebuie să înțelegem cum funcționează hormonii și rolul pe care aceștia îl joacă în viața noastră de zi cu zi.
Persoanele care suferă de obezitate tind să mănânce din anxietate sau dependență, dar nu din foame. Acest lucru se datorează secreției excesive a unei substanțe numite serotonină.
Acest hormon are diverse funcții, inclusiv cea de reglare a poftei de mâncare, cea de control al temperaturii corpului și cea de reglare a funcțiilor perceptive.
Serotonina este controlată de două zone ale creierului. Glanda pineală și hipotalamusul. Aceste două regiuni funcționează în raport cu lumina și întunericul.
Acesta este motivul pentru care serotonina este un hormon care este cel mai activ în timpul zilei. De îndată ce cade noaptea, producția sa scade și acest lucru ne poate determina să devenim deprimați, nervoși și chiar anxioși.
Deci, asta înseamnă că suntem mai predispuși să fim atrași de mâncare seara decât dimineața.
Dar rolul acestui hormon nu se termină aici. De asemenea, ne ajută să alegem alimentele pe care urmează să le consumăm.
Evident, în cazul pe care tocmai l-am menționat, nu ne face să optăm pentru fructe sau legume, ci mai degrabă pentru alimente umplute cu carbohidrați, grăsimi și sare.
Făină și depresie
Mulți oameni care sunt supraponderali sau obezi suferă de un tip de anxietate care îi determină să mănânce alimente umplute cu făină sau zaharuri. Sau amândouă, pentru a ameliora un fel de poftă bruscă și irepresionabilă.
Dacă aceste alimente au efecte antidepresive și sedative, ele sunt, de asemenea, foarte rele pentru sănătatea noastră, mai ales atunci când le consumăm noaptea.
Tristețea și frustrarea merg mână în mână cu dorința necontrolată de a mânca făină noaptea. Cu toate acestea, ingerarea de carbohidrați rafinați determină creșteri semnificative în greutate și dificultăți de slăbire.
Prin urmare, consumul de alimente care conțin făină noaptea nu este un obicei prost în sine. Problema, ca întotdeauna, constă în sumele pe care le ingerăm.
De asemenea, dacă ne culcăm imediat după masa noastră cu calorii și nu facem nicio activitate fizică care să ne permită să reducem caloriile pe care tocmai le-am ingerat, situația devine complicată.
Deoarece făinile sunt digerate foarte lent de corpul nostru, ele pot provoca probleme stomacale și intestinale, cum ar fi aciditatea, gazele, constipația, printre altele.
În plus, este important să se ridice faptul că aceste alimente care conțin făină generează, de asemenea, o mare dependență.