Etapele dietei Dukan, meniul și pas cu pas pentru a slăbi
Dieta Dukan este o metodă de slăbire creată de nutriționistul Pierre Dukan. Se prezice consumul unor cantități mari de proteine și reducerea aportului de carbohidrați. În această metodă, persoana are cel mult o varietate de 100 de alimente care pot fi consumate în fazele de slăbire.
Această dietă este împărțită în patru faze: atac, croazieră, consolidare și stabilizare. Potrivit creatorului metodei, primele două faze, atac și croazieră, vizează scăderea în greutate, în timp ce ultimele două, consolidare și stabilizare, există pentru a stabiliza cât de mult s-a pierdut în greutate.
Pe măsură ce fiecare fază a dietei Dukan funcționează
Metoda este împărțită în patru faze: atac, croazieră, consolidare și stabilizare. Atunci înțelegeți modul în care fiecare dintre ei și vedeți meniurile pregătite de către o nutriționistă Clarissa Fujiwara fiecare:
Faza de atac: Cu o durată de una până la șapte zile în această etapă, se pot mânca doar 66 de alimente în proteine. Aceste alimente pot fi consumate după bunul plac. De asemenea, este indicat să consumați 1,5 linguri/zi de tărâțe de ovăz. Potrivit creatorilor, în această etapă persoana poate pierde până la 5 kilograme.
Meniu 1 zi din faza de atac
Meniu de probă cu 1000 de calorii pe zi
| masă | Truc |
| Mic dejun | 1 cană de cafea (opțional), 1 cană (200 ml) de lapte degresat, 1 ½ col. (Supă) tărâțe de ovăz și 1 ou pocat |
| gustare de dimineață | 2 felii de rulou (40 g) piept de curcan |
| Masa de pranz | 1 friptură mare (150g) grăsime de vită și rulează 2 felii (40g) șuncă slabă |
| gustare de după amiază | 1 oala de iaurt 0% grasime |
| Luând cina | 8 linguri supă de pui mărunțită cu ierburi și 2 col. supă de brânză de vaci superficială 0% grăsime |
| Ultima cină | (1 ceașcă de ceai) Mușețel |
Faza transversală: sunt adăugate la cele 66 de proteine, 34 și legume, pentru un total de 100 de alimente care pot fi consumate. Această fază durează 7 zile pentru fiecare kilogram pierdut. De asemenea, este indicat să consumați 2 linguri/zi de tărâțe de ovăz. Potrivit creatorilor metodei, în această etapă se așteaptă ca persoana să slăbească un kilogram pe săptămână.
Meniu fază de croazieră de 1 zi
Exemplu de 1200 de calorii pe zi
| masă | Truc |
| mic dejun | 1 ceașcă de ceai verde sau alb, 1 clătită de tărâțe de ovăz (făcută cu 1 ou + 2 linguri de supă de tărâțe de ovăz + ½ linguriță de caș 0% grăsime + 1 lingură îndulcitor praf + 1 linguriță de praf de copt) și 2 linguri de brânză de vaci supă superficială 0% grăsime |
| gustare de dimineață | 1 cană de iaurt fără grăsimi |
| Masa de pranz | 1 farfurie de desert cu rucola și roșii, 1 felie (30 g) de brânză de vaci 0% grăsime cubă cu busuioc și două fileuri (200 g) de piept de pui curry |
| sfârșește Snack | Rola de 2 felii (40 g) piept de curcan |
| luând cina | 1 farfurie de desert salată roșie, bețișoare și castraveți broccoli, o cutie de ton natural și 1 ou fiert |
| Ultima cină | 1 cană (ceai) fenicul |
Înțelegerea avantajelor și dezavantajelor dietei Dukan - Foto: Getty Images
Faza de consolidare: La 100 de alimente se adaugă fructe, pâine integrală, brânză și carbohidrați. Persoanei i se mai permite să aibă două „mese de gală”, în care să poată mânca orice dorește, atâta timp cât nu repetă felul de mâncare și nu au două astfel de mese la rând. De asemenea, este indicat să consumați 2,5 linguri/zi de tărâțe de ovăz. Această fază durează 10 zile pe greutate pierdută.
Faza de consolidare Meniu 1 zi
Exemplu Meniu zilnic cu 1400 de calorii
| Masă | Truc |
| Mic dejun | 1 oala de iaurt 0% grasime, 2 linguri de tarate de ovaz, 1 felie de paine si 1 lingura de crema de ricotta usoara |
| gustare de dimineață | 1 cană de cafea (opțional) și 1 cană (200 ml) de lapte degresat |
| mic dejun | 1 farfurie de desert cu varză roșie, varză, ridiche și 1 file (100 g) de carne de vită grasă, 4 linguri de cartof dulce și 1 portocală |
| gustare de după amiază | 1 felie de pâine și 2 felii (40 g) piept de curcan |
| Luând cina | 1 farfurie servește spanac, varză de fasole (moyashi) și ciuperci, o serie (100 g) de somon sau ton și 4 linguri de mazăre sau păstăi |
| Ultima cină | (1 ceașcă de ceai) fenicul și un măr gătit cu scorțișoară măcinată |
Faza de stabilizare: În acest moment, mâncarea este gratuită. Cu toate acestea, susținătorii metodei trebuie să respecte trei reguli: o dată pe săptămână mănâncă numai proteine, se recomandă ca acest lucru să se întâmple joi, să mănânce 3 linguri de supă de tărâțe de ovăz pe zi și să exerseze 20 de minute de mers pe jos zilnic, abandonând întotdeauna lifturile. Exemplu 1600 de calorii meniu
meniu 1 zi de faza de stabilizare
| masă | Truc |
| mic dejun | 1 cană de cafea (opțional) 1 cană (200 ml) de lapte degresat, 2 felii de pâine integrală, 1 lingură de cremă de ricotta ușoară și ½ papaya |
| gustare cu nuci de dimineață | 1 ceașcă de amestec de cafea (maro, migdale și nuci) |
| mic dejun | 1 salată de desert, morcov și conopidă, fierte într-un file de sardină sub presiune cu piper și ceapă, 4 linguri supă de naut și 1 felie groasă de pepene galben |
| gustare de după amiază | 1 cană de iaurt natural degresat bătut cu 1 cană de ceai roșu de fructe TAS (căpșuni, zmeură și/sau mure) și 2 lingurițe de semințe de in + chia |
| luând cina | 1 farfurie de desert cu varză roșie, varză și vinete, 1 file (100 g) piept de pui prăjit cu sos de portocale și 4 linguri de supă de orez brun |
| Ultima cină | terci (200 ml) de lapte degresat și 3 linguri de supă de tărâțe de ovăz |