Etichetare nutrițională 5 întrebări despre noul logo color - L Express
Noul logo se bazează pe un sistem de culori. Fotografie ilustrativă.
Christophe Morin/IP3 PRESS/MAXPPP
Noul sistem de etichetare nutrițională prevăzut de Health Act (Scorul Nutri) vizează reducerea bolilor cronice, inclusiv a obezității și diabetului, în Franța. Marisol Touraine, ministrul sănătății, a prezentat-o miercuri parizianului.
Se numește Nutri-Score. Un nou logo nutrițional care adoptă un cod de culoare în funcție de calitatea alimentelor va intra în vigoare în câteva săptămâni, a anunțat miercuri ministrul sănătății Marisol Touraine din Le Parisien. Această etichetare nutrițională simplificată, prevăzută de Legea sănătății, este destinată să îi încurajeze pe francezi să cumpere mai puține produse bogate în grăsimi, sare și zahăr.
Ce logo pentru ce produs?
Noul logo nutrițional se bazează pe un sistem de culori, care merge de la verde (A) la portocaliu închis (E) „în funcție de calitatea produsului, cum ar fi mesele gata preparate sau băuturile răcoritoare”, explică ministrul sănătății din Le parizian.
"Am testat patru pictograme timp de zece săptămâni în timpul unui experiment efectuat în 60 de supermarketuri în septembrie. Rezultat: calitatea coșului de cumpărături mediu a crescut cel mai mult cu Nutri-Score", asigură Marisol Touraine. "În mod clar, consumatorii acordă mai multă atenție și au favorizat alimentele mai sănătoase."
Când va fi vizibilă etichetarea simplificată?
Un decret ar trebui luat în aprilie, „astfel încât producătorii să poată aplica această siglă pe pachetele din rafturile supermarketurilor”.
Cu toate acestea, această etichetare va fi opțională. Reglementările europene nu permit ca acesta să devină obligatoriu. „Mizez pe presiunea consumatorilor, care cer să fie informați, astfel încât producătorii să ia această cale”, insistă Marisol Touraine în Le Parisien.