Etichetare nutrițională - ADEIC l; asociație de apărare, d; educație și d; informații de la

Unde este proiectul de etichetare nutrițională? ?

etichetare

În Scrisoarea noastră nr. 5, am menționat implementarea etichetării nutriționale, menită să ajute consumatorii în alegerea lor de a achiziționa alimente sănătoase și echilibrate. Confiscat de Ministerul Afacerilor Sociale, Fondul francez pentru hrană și sănătate (FFAS) a lansat, în toamna anului trecut, un experiment de zece săptămâni în supermarketuri pentru a desemna cel mai eficient sistem pentru această utilizare.

Datele colectate sunt în prezent studiate și analizate de două echipe științifice. Ministerul va deține un raport de execuție la sfârșitul lunii martie, deschizând calea pentru alegerea etichetării nutriționale.

În același timp, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, Mediu și Muncă (ANSES) a fost recent solicitată să ofere o opinie cu privire la relevanța nutrițională a sistemelor testate. Acest aviz a fost publicat la 14 februarie 2017. Agenția concluzionează că „în stadiul actual al cunoștințelor, relevanța nutrițională [a etichetării propuse] nu a fost demonstrată ". Ea precizează că „capacitatea lor de a îmbunătăți alegerile consumatorilor pare nesigură”.

Acest răspuns a fost puternic criticat de mai multe surse, în special de Societatea Franceză de Sănătate Publică (SFSP) și de ziarul „Le Monde”. ANSES își bazează răspunsul negativ indicând că nu s-a demonstrat că etichetarea propusă va reduce numărul de patologii precum supraponderabilitatea, obezitatea, tulburările metabolice etc.