Etichetarea nutrițională intră în testul practic zm-online
Atunci când se discută despre modelul potrivit pentru etichetarea nutrițională, mărcile Edeka și Netto intră în ofensivă: de la sfârșitul lunii august vor fi furnizate 16 articole cu cele mai discutate trei sigle.
Proiectarea de către Institutul Max Rubner (RMN) este unul dintre cele trei modele de etichetare nutrițională testate. Se spune că combină avantajele mai multor modele existente - într-un sondaj, totuși, utilizatorii l-au considerat „prea complicat”. Institutul Max Rubner (RMN)
Edeka și Netto doresc ca consumatorii să-și formeze propria imagine și să testeze care dintre cele trei logo-uri despre valoarea nutrițională cele mai discutate pe care le găsesc cel mai bine: Nutri-Score (semafor), modelul Institutului Max Rubner (fagure de miere, „Ghid pentru nutriție”) sau a Asociației Germane pentru Alimentație (fostă BLL, diagrame).
De la sfârșitul lunii august, cele două mărci de vânzare cu amănuntul vor aduce pe rafturi 16 articole de marcă proprie selectate din diferite grupuri de produse, care sunt etichetate pe față în conformitate cu unul dintre cele trei sisteme. Testul ar trebui să dureze trei luni, conform unui mesaj. Este vorba, de asemenea, de a analiza modul în care etichetarea influențează comportamentul de cumpărare al clienților și de a ajuta la dezvoltarea soluțiilor orientate către consumator.
Marcajele variază de la pâine prăjită cu unt până la chipsuri de piper
Au fost selectate articole deosebit de populare din diferite grupuri de produse - inclusiv mese gata preparate și gustări. Cu Nutri-Score, de exemplu, sunt marcate chipsuri de ardei gras, lasagna, pizza cu ton, frica de pui sau coacerea pastelor. Modelul de la RMN și Asociația Germană pentru Alimente poate fi găsit pe șuncă fiartă, tăiței cu panglică, Tilsiter, pâine prăjită de unt, rulouri multigrain, chifle de ciocolată sau praline, printre altele.
Ministerul Federal al Alimentației a comandat recent un sondaj reprezentativ privind acceptarea a patru logo-uri diferite ale valorii nutriționale. Rezultatul este așteptat toamna. Apoi, ar trebui, de asemenea, să se decidă ce logo va fi atribuit contractului.
Rezultatul unui sondaj realizat de foodwatch și asociațiile comerciale a fost publicat săptămâna trecută. Potrivit acestui fapt, 69% din populație este în favoarea etichetării alimentelor cu semaforul Nutri-Score. „Ghidul nutriției”, favorizat de ministrul federal al alimentelor, Julia Klöckner (a se vedea imaginea), a căzut printre consumatori.
Marea majoritate pentru semaforul Nutri-Score
69% din populație este în favoarea etichetării alimentelor cu semaforul Nutri-Score. „Ghidul nutriției” preferat de ministrul federal al alimentelor Julia Klöckner a căzut.
foodwatch dă în judecată publicarea studiului Nutri-Score
Organizația consumatorilor foodwatch dă în judecată Ministerul Alimentelor: solicită publicarea unui studiu original privind etichetarea nutrițională.
Etichetare nutrițională: ce logo este cel mai bun?
Ce model de etichetare nutrițională este mai bun: model Nutri-Score, Keyhole, BLL sau RMN? Cetățenii ar trebui să decidă. Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii a început un sondaj.