Eu am făcut-o
Vineri, 18 mai 2012
Biscuiți cu ovăz și caise pentru „Ziua Revoluției Alimentare” a lui Jamie Oliver (Biscuiți cu ovăz și abricot)
Din lipsă de timp, nici măcar nu m-am gândit să vorbesc despre evenimentul „Ziua Revoluției Alimentare” inițiat de Fundația Jamie Oliver (vezi nota). nu am putut rezista.
Jamie Oliver este un bucătar pe care îl admir foarte mult pentru că a dezinhibat un număr mare de bucătari și pentru că a lărgit orizontul bucătăriei noastre. În Marea Britanie, a luptat pentru multe lucruri, cum ar fi mâncarea din cantine, de exemplu, considerată prea grasă și prea dulce.
Cel mai mare hobby al său este să-i convingă și apoi să-i educe pe britanici (dar nu numai) să gătească în fiecare zi, astfel încât aceștia să nu mai fie nevoiți să recurgă la mese pregătite care nu sunt întotdeauna corecte. Nicio bucătărie de bucătar de 3 stele, ci bucătărie simplă, sănătoasă, făcută cu ingrediente bune și tehnici potrivite. Cartea sa „Oricine poate găti” (Ministerul Alimentației) ilustrează foarte bine această bătălie.
Susțin pe deplin abordarea sa și de aceea sunt încântat să anunț că mâine, Fundația Jamie Oliver (a se vedea nota) lansează prima ediție a „Zilei Revoluției Alimentare”.
Aceasta este o zi globală de acțiune pentru promovarea, educarea și împuternicirea tuturor celor care luptă pentru o dietă mai sănătoasă. Mii de oameni din întreaga lume vor participa la evenimente pentru a crește gradul de conștientizare cu privire la riscurile pentru sănătate ale alimentației nesănătoase și pentru a oferi sfaturi privind luarea unor alegeri alimentare mai bune.
Pentru a găsi acțiunile la Paris (Nu știu dacă există altundeva în Franța), vă invit să vă uitați la pagina de Facebook, pe acest link.
Pentru a aduce piatra mea modestă la clădire, vreau foarte mult să vă împărtășesc o rețetă de fursecuri de ovăz, un clasic în Marea Britanie.
Aceste cookie-uri sunt foarte ușor de făcut cu ingrediente pe care le puteți găsi peste tot. Le puteți găti împreună cu copiii și sunt o alternativă excelentă la gustările cumpărate, din păcate nu întotdeauna foarte bune pentru sănătatea noastră.