Europenii gata să adopte o dietă mai durabilă Fundația Louis Bonduelle

dietă

Majoritatea consumatorilor europeni spun că sunt gata să-și schimbe obiceiurile alimentare, din motive de mediu, cu condiția ca rimele „durabile” să fie „ușoare”. Acest lucru reiese dintr-un sondaj realizat de mai multe asociații de consumatori din Europa și publicat de BEUC.

Alimentația este sursa principală a impactului asupra mediului legat de consumul gospodăriilor în Uniunea Europeană (UE), înaintea locuințelor și a mobilității 1. Prin urmare, este o pârghie majoră pentru acționarea în favoarea unei lumi mai durabile. O mare parte din acestea implică dezvoltarea unei diete mai bogate în plante, ceea ce este, de asemenea, bun pentru sănătatea noastră. Dar în ce măsură consumatorii europeni sunt gata să-și schimbe obiceiurile și în ce condiții ? Biroul European al Sindicatelor Consumatorilor (BEUC) oferă câteva răspunsuri în raportul său elaborat din sondajele efectuate de asociațiile consumatorilor în cadrul unui grup de peste 11.000 de cetățeni 2 .

De ce mâncarea noastră trebuie să devină, fără îndoială, mai vegetală? Toate răspunsurile din noua noastră hârtie albă descărcabilă!