Evaluatori Prânzuri școlare gratuite, taxe suplimentare pentru cele zaharoase
Vineri, 21 august 2020
Berlin - Mâncare gratuită de înaltă calitate în grădinițe și școli, o taxă suplimentară pentru băuturile cu zahăr și restricții pentru publicitatea alimentară destinată copiilor. Consilierii guvernamentali consideră că acești pași sunt necesari, printre altele, pentru a se asigura că nutriția în Germania este durabilă, sănătoasă și justă din punct de vedere social.
Sunt necesare mai multe „impulsuri de control” din partea consumului, a spus Harald Grethe de la Universitatea Humboldt din Berlin, președintele Comitetului consultativ științific pentru politica agricolă, nutriție și protecția sănătății consumatorilor, la Berlin astăzi. Comitetul consultativ format din 19 membri i-a predat astăzi un nou raport ministrului federal al agriculturii, Julia Klцckner (CDU).
La nivel internațional, Germania este „mai mult un întârziat” atunci când vine vorba de controlul consumului, a explicat Grethe. În prezent, o responsabilitate prea mare este transferată consumatorilor și deciziile lor de cumpărare, iar influența mediului - cum ar fi aprovizionarea, publicitatea sau prețurile - este subestimată. Nu se dorește o „dictatură alimentară”, dar statul ar trebui să o modeleze mai puternic.
Klцckner a spus că consumatorii trebuie să fie împuterniciți să facă propriile alegeri. „Nu vom folosi și nu vom înființa o poliție alimentară în Germania”, a spus ea. Klцckner a întrebat cum ar trebui finanțate mesele gratuite la școală. Dar are nevoie de standarde minime.
Federația organizațiilor germane ale consumatorilor (vzbv) a solicitat guvernului federal să acționeze rapid în vederea propunerilor oamenilor de știință. "Consiliul consultativ confirmă că ministrul federal al alimentelor, Julia Klцckner, are multe de urmat în politica sa nutrițională", a declarat Klaus Mьller, membru al consiliului de administrație al vzbv.
aerzteblatt.de
Pentru a permite consumatorilor să aibă o dietă sănătoasă și durabilă, sunt necesare reguli de etichetare clare, ușor de înțeles și obligatorii. Guvernul federal a scos în sfârșit semaforul nutrițional Nutri-Score din această săptămână. Acum trebuie să susțineți vehement o etichetă obligatorie la nivel european la nivel european.
Totuși, informația și educația nu sunt suficiente, potrivit lui Müller. În același timp, mediul nutrițional și aprovizionarea cu alimente trebuie, de asemenea, să se schimbe. Copiii și tinerii, în special, aveau nevoie de o protecție specială.