Evan Flan - Gătind dragoste

flan

Flan de ou

bună tuturor,

Yum yum pentru Flan de ou, un desert care mi-a zguduit cu adevărat copilăria pe care mama mea îl făcea deseori, mai ales în timpul Ramadanului, când eram tânără. Un desert foarte gustos, foarte neted, ușor de făcut, această cremă de ou foarte topită în gură și aromată plăcut cu vanilie. Ceea ce îmi place cel mai mult este mai ales că nu trebuie să stați în fața aragazului cu gaz și să amestecați constant, astfel încât să nu se lipească de fund.

Mie mi se întâmplă uneori să fac o altă rețetă pentru acest flan și constat că gustul ouălor este prea puternic, așa că revin mereu la rețeta mamei mele, ceea ce mi se pare perfect și flanul este doar o încântare.