Evaporare LEIFIfizică
evaporare
Definiție
Se numește tranziția unui lichid în stare gazoasă sub punctul de fierbere evaporare desemnat.
Procesul de evaporare este promovat de:
- umiditate scăzută a aerului deasupra lichidului
- o puternică mișcare de aer peste suprafața lichidului
- o suprafață mare a lichidului
- o mică diferență între temperatura lichidului și temperatura de fierbere
- datorită forțelor mici dintre particulele lichide, care se exprimă într-o căldură specifică relativ mică de vaporizare r
Evaporarea în modelul de particule
în Model de particule evaporarea poate fi imaginată după cum urmează (vezi animația simplificată):
Exemple
Evaporarea joacă un rol important în natură și în viața noastră de zi cu zi. Câteva exemple sunt prezentate mai jos.
Răcire prin evaporare
- În țările din sud, cele poroase sunt adesea folosite pentru răcirea lichidelor Ulcioare din lut. Lichidul pătrunde în porii ulciorului și se evaporă acolo într-o mică măsură. Energia necesară pentru aceasta este extrasă din lichidul din ulcior.
- Când fermierii merg la muncă la câmp vara, îi răcoresc pe ai lor Sticle pentru băuturi, prin învelirea lor cu un prosop umed. Lichidul din prosop (suprafață mare) se evaporă. Energia necesară pentru aceasta este extrasă din sticlă și din lichidul din ea.
- De asemenea Înveliș de vițel Folosiți același principiu (un prosop umed înfășurat în jurul vițelului) pentru a reduce febra.
sudoare
Dacă temperatura corpului uman crește semnificativ peste valoarea țintă de aproximativ 37 ° C, fluxul sanguin către piele este crescut, astfel încât să fie posibil un schimb de căldură crescut cu aerul ambiant. În plus, oamenii au câteva milioane de glande sudoripare prin care pot excreta apă, care se evaporă și astfel asigură o răcire eficientă a corpului.
Gâfâind
Câinii au doar glande sudoripare pe labe, dar acestea nu sunt suficiente pentru a regla temperatura corpului. Așa că un câine gâfâia pentru a-și reduce propria căldură. Când gura este deschisă și limba este umedă, se poate evapora excesul de căldură din corp.
Uscați-vă hainele
Chiar și uscarea rufelor nu ar funcționa fără procesul de evaporare. Aici este, de asemenea, foarte clar modul în care vântul accelerează procesul de evaporare.
Ciclu de apă
Evaporarea joacă un rol important în ciclul global și regional al apei. Apa se evaporă atât pe uscat, mai ales când este crescută, dar în primul rând peste corpuri de apă, cum ar fi marea, care se reflectă în umiditatea atmosferei. Aerul cald poate absorbi o cantitate relativ mare de vapori de apă. Dacă aerul se răcește pe măsură ce urcă, capacitatea de stocare a vaporilor de apă scade, iar apa se condensează (formarea norilor).