Evitați deșeurile din plastic Mâncați tacâmuri în loc să le aruncați Dieta
Actualizat: 30.10.2020 - 20:48
O lingură de desert sau o lingură pentru desert?
Mâncarea pentru a merge duce o contribuție inconfundabilă la munții în creștere de gunoi. Doi fondatori vor să facă ceva în acest sens cu tacâmuri comestibile.
De Christina Brummer
A fost deosebit de popular în vara Corona: Comandați mâncare de luat masa și mâncați afară. Dar indiferent dacă era vorba de tacâmuri de unică folosință, boluri sau cani de cafea - tot mai multe gunoaie se adunau și în parcuri, pe trotuare și în alte locuri.
Conform Plastic Atlas 2019 publicat de Bund Naturschutz și Fundația Heinrich Böll, doar aproximativ zece la sută din plasticul produs în lume între 1950 și 2015 a fost reciclat. O treime din plasticul produs este utilizat la ambalare. Uniunea Europeană dorește acum să oprească cel puțin efectele culturii intensive de utilizare a plasticului și a interzis diverse produse din plastic de unică folosință.
Interdicția urmează să intre în vigoare începând cu 2021 și să interzică paharele și bolurile din polistirol, tacâmurile din plastic și paiele, printre altele. Cu toate acestea, grupurile de mediu sunt critice pentru ambalajele alternative realizate din așa-numitele bioplastice, deoarece unele dintre aceste substanțe nu se descompun suficient de repede sau încă nu există procese de reciclare pentru acestea.
Julia Piechotta (stânga) și Amelie Vermeer.
Deci, trebuie să existe o altă soluție pentru gustarea dintre ele. Amelie Vermeer și Julia Piechotta, alături de compania lor „Spoontainable”, au adoptat o scenă de război lateral a bătăliei plastice: când sezonul înghețatei este în plină desfășurare, lingurile de înghețată din plastic sunt distribuite în fiecare minut în gelaterii. Piechotta și Vermeer nu au vrut să contracareze această problemă cu un alt plastic, presupus mai ecologic. În schimb, au dezvoltat o lingură comestibilă de înghețată care poate fi consumată pur și simplu după lingură.
Lingurile tale vin în două arome: ciocolată și naturală. Deși biscuiții amintesc mai mult de spatule decât de linguri, cel puțin din punct de vedere al formei nu sunt în niciun fel inferioare lingurilor de plastic colorate. Lingurile de înghețată comestibile sunt făcute din resturi din producția de cacao sau ovăz.
Ideea pentru start-up a apărut în timpul studiului, spune Piechotta. Ei și-au finanțat tranziția de la universitate la companie printr-o campanie de crowdfunding. „Am vrut să arătăm că puteți realiza lucruri grozave chiar și cu pași mici”, spune fondatorul. De aceea nu ar trebui să rămână cu lingura de înghețată, dar există și alte alternative de plastic la care fondatorii lucrează în prezent. Doriți să vă mutați în alte domenii ale afacerii care nu se limitează la un singur sezon. Noul dvs. produs va fi lansat în anul următor. „Pot dezvălui deja un lucru, este vorba de cafea”, spune Piechotta.
Compania Cupfee din Bulgaria oferă deja o ceașcă espresso comestibilă din aluat pentru biscuiți. Indiferent dacă produsele comestibile care trebuie luate vor fi ambalate în comestibile în viitor, este adesea o chestiune de igienă. Utilizările posibile ale unor astfel de alternative de plastic sunt, prin urmare, destul de limitate.
În plus, regulamentul UE de până acum nu include cutii de sushi, boluri pentru salate și alte ambalaje pentru care nu există o alternativă ecologică. Deci, este îndoielnic dacă în curând va exista mai puțină gunoi de comoditate în parcuri și pe trotuare. Iar o vară Corona învelită cu plastic va fi acum urmată de o iarnă Corona învelită cu plastic.