Evoluția; alimente în țările în curs de dezvoltare elemente favorabile și nefavorabile -

Dupin Henri. Tendințele alimentare în țările în curs de dezvoltare: elemente favorabile și nefavorabile. În: Tiers-Monde, volumul 16, nr. 63, 1975. Nutriția umană și dezvoltarea economică și socială, editat de Henri Dupin. pp. 461-487.

evoluția

Acest articol conține ilustrații pentru care nu am primit permisiunea de a distribui (aflați mai multe)

Înainte de a continua cu orice încărcare, editorii jurnalului solicită autorilor articolelor și ilustrațiilor să obțină autorizațiile lor. În acest articol, persoana care deține drepturile asupra ilustrațiilor trebuia să refuze distribuirea gratuită și deschisă a operei sale. Prin urmare, am aplicat măști care permit ascunderea ilustrației (și, prin urmare, satisfacerea cererii beneficiarului) și lăsarea accesului liber la textul articolului.

EVOLUȚIA ALIMENTĂRII

ÎN ȚĂRI ÎN DEZVOLTARE:

Elemente favorabile și nefavorabile

de Henri Dupin

În toate țările, alimentele se schimbă rapid sub influența mai multor factori: unii se referă la agronomie, creșterea animalelor și diseminarea progresului tehnic în lumea rurală, altele sunt economice, altele sunt în cele din urmă legate de comportamentul indivizilor, motivațiile lor.