Excesul de greutate de ce rezistă
„Foarte des, principalele greșeli nu sunt identificate și corpul nu este pregătit pentru pierderea în greutate. Consecințele psihologice pot fi dezastruoase. Dacă conștientul și inconștientul nu sunt în fază, comportamentul nostru nu va fi în concordanță cu dorințele noastre. "
În primul rând, de ce ne îngrășăm ?
Voi începe prin a reaminti ceea ce este evident: dacă, pe de o parte, există un exces de aport alimentar (în cantitate și frecvență) și, pe de altă parte, o cheltuială insuficientă (stil de viață sedentar), echilibrul energetic va fi dezechilibrat și vei lua în greutate.
Apoi, există diferiți factori care pot fi combinați și în fața cărora nu suntem egali: tulburări metabolice, anomalii ale centrilor nervoși, dezechilibre hormonale, tulburări ale neurotransmițătorilor, sensibilitate la stres și, desigur, predispoziții genetice. Știm că un copil are un risc de 70% de a deveni obez la vârsta adultă dacă ambii părinți sunt obezi. Cu toate acestea, genetica nu este inevitabilă, genele sunt exprimate în funcție de relația noastră cu mediul și putem acționa în acest sens. Modul nostru de viață trebuie reconsiderat.
Omul primitiv era vânător-culegător. Pentru a-și lua mâncarea, trebuia să meargă zile întregi în natură, să alerge, să urce. Cheltuia multă energie. Ori de câte ori avea mâncare disponibilă, acumula grăsimi pentru zile mai puțin fericite. Omul se confruntă cu deficit de alimente de milioane de ani. Corpul ei s-a adaptat în mod natural la raritate, nu la exces. În jumătate de secol, ne-am strecurat într-o societate de supraabundență, în timp ce facultățile noastre fizice sunt din ce în ce mai puțin utilizate. Mâncarea de astăzi nu mai are nicio legătură cu mâncarea primitivă.
Sfaturi bune uitate
Corpul are ceasul său, suntem programați pentru o activitate biologică specifică la fiecare interval de timp. Dacă gustezi toată ziua sau mesele tale sunt prea eșalonate, organismul nu va putea produce moleculele necesare digestiei, alimentele vor fi slab procesate și asimilate. Respectați ora mesei, mâncați în liniște și faceți timp să mestecați bine. Mestecarea este prima verigă din lanțul digestiv.
Cronobiologia se referă și la mâncarea însăși. De exemplu, dacă micul dejun este bogat în zaharuri rapide - ceea ce este din păcate obișnuit în latitudinile noastre - te vei îngrășa, deoarece acționează asupra insulinei. În schimb, zaharurile rapide consumate moderat după-amiaza vor fi arse rapid. Astfel, un aliment poate fi benefic sau dăunător în funcție de momentul din zi când este consumat.
Pentru un metabolism eficient, corpul nostru trebuie să producă cât mai multe enzime posibil, care vor descompune alimentele rapid, pentru a extrage energie din acesta. Acest lucru este posibil datorită vitaminelor, mineralelor și oligoelementelor furnizate în principal de fructe și legume proaspete pe care ne vom asigura să le consumăm cu generozitate. Solicitarea corpului nostru să piardă în greutate implică o creștere a activității enzimei.
În timp ce încercăm să reducem caloriile sau cantitatea de alimente, suntem prea puțin preocupați de impactul alimentelor proaste asupra înfundării corpului. Vorbesc despre mâncăruri gata și toate junk food-urile, excesiv de bogate în zahăr, sare, grăsimi modificate și, de asemenea, aditivi alimentari. Multe molecule nu există așa cum sunt în natură și nu vor fi recunoscute de organism. Celulele murdare se vor lupta pentru a-și elimina rezervele. Pierderea în greutate de lungă durată a fost realizată prin simpla evitare a acestor alimente.