Excesul de greutate în Japonia între discriminare și marshmallow - femei japoneze grase sau obeze

Japoneze grase sau obeze

Nu va fi scăpat de observația nimănui că apariția tuturor tipurilor de discriminare nu se limitează doar la originea etnică sau la ascultarea religioasă. Atât de mult încât vocile sunt ridicate pentru a denunța ceea ce ei numesc rasism antigras sau „grosofobie”. În raport cu indicele de masă corporală (exprimat în kg/m² și care se calculează prin împărțirea greutății la pătratul înălțimii), vorbim de supraponderalitate pentru un IMC mai mare sau egal cu 25, apoi obezitate pentru un IMC mai mare sau egal cu 30.

Conform celor mai recente cifre oficiale ale OMS din 2008, supraponderalitatea a afectat 1,4 miliarde de persoane cu vârsta de peste 20 de ani. Dintre aceștia, jumătate de miliard de obezi, dintre care aproximativ 60% sunt femei. Numărul cazurilor de obezitate s-a dublat între 1980 și 2008, rezultând 35% dintre adulții supraponderali și 11% obezi la nivel global. Este dificil de obținut statistici relevante în funcție de țară, dar Japonia este probabil una dintre cele mai puțin afectate țări.

Pentru aceasta, și în ciuda lipsei de date precise, mai multe motive probabile pentru a începe cu dieta japoneză. Relativ sănătos, deoarece la nivel global, cu un conținut scăzut de calorii și cu un conținut scăzut de grăsimi, se bazează în special pe un consum mai puțin bulimic de carne, până la dieta tradițională Okinawa (și McDonald's ar fi mai bine să fie atent!). Dacă metabolismul japonez joacă, eventual, un rol în eliminare, trebuie să subliniem și importanța exercițiului fizic în educația tinerilor japonezi care, până la vârsta adultă, se investesc adesea cu multă jertfă de sine în una sau mai multe activități sportive.

---