Există dieta ideală la Hashimoto • Mag

Există dieta ideală la Hashimoto?

Tiroidita lui Hashimoto este considerată o boală autoimună incurabilă și greu tratabilă. Pe lângă Hashimoto, există și alte 100 de boli autoimune (sursă), Hashimoto fiind cea mai frecventă la nivel mondial. Oricare ar fi declanșatorul, corpul a început să vadă propriul țesut al corpului ca pe un corp străin și să formeze anticorpi împotriva acestuia. În cazul lui Hashimoto, acest atac se aplică celulelor tiroidiene, care sunt recunoscute ca fiind corpuri străine și distruse. Acest lucru duce la o inflamație cronică a glandei tiroide și, în timp, la limitări funcționale semnificative ale acestui organ, care este atât de important pentru oameni.

Administrarea de medicamente sub forma hormonului tiroidian T4 este considerată singura metodă de tratament posibilă și sensibilă. Și pentru mine, acesta a fost singurul lucru pe care l-am făcut până acum câțiva ani, îmi luam medicamentele tiroidiene. Și la numai 10 ani de la diagnosticul meu inițial, înainte nu mi se prescrisese niciunul.

Medicamentul m-a făcut să mă simt mai bine decât în anii precedenți? Am slăbit brusc și am avut mai multă energie? Da și nu. Mă simțeam puțin mai bine, mai puțin obosit. Dar nu eram cu adevărat plin de energie și nici nu puteam pierde în greutate.

Doar schimbările ulterioare din viața mea mi-au adus îmbunătățiri pozitive. Dieta, somnul, gestionarea stresului. Acestea au fost cele mai importante domenii pentru mine, cu care în cele din urmă m-am simțit mai bine după mulți ani. Cu toate acestea, la fel ca pentru mulți pacienți cu Hashimoto, nutriția a fost un semn de întrebare imens și pentru mine.

În ultima mea postare am raportat despre începuturile schimbării dietei mele. Dar este această dietă potrivită pentru toată lumea cu Hashimoto? Există deloc dieta perfectă la Hashimoto?

Faptul este că - contrar părerii generale a medicinei convenționale - dieta are un rol cheie foarte important în tratamentul bolilor autoimune. Lucrul dificil este că nu există o dietă care să funcționeze și să îmbunătățească sănătatea tuturor. Există, totuși, anumite alimente care ar trebui evitate și altele care ar trebui consumate mai mult. Ce sunt acestea - și din ce motive? Cu articolul de astăzi aș dori să arăt ce sunt acestea, din ce motive ar trebui evitate sau consumate și, de asemenea, cum am găsit dieta perfectă pentru mine.

Ce legătură are intestinul cu glanda tiroidă?

După cum sa menționat deja, Hashimoto este o boală autoimună. Există cuvântul „imun” în el, deci trebuie să aibă legătură cu sistemul nostru imunitar. Cauza lui Hashimoto este un sistem imunitar greșit.

70 - 80% din celulele noastre imune se află în intestinele noastre. Aici există 100 de miliarde de microorganisme care alcătuiesc flora intestinală. Aceste microorganisme pot fi împărțite aproximativ în bacterii bune și rele. Dacă intestinele sunt sănătoase, bacteriile bune și rele se află într-o relație echilibrată.

Apropo, cele „bune” sunt numite probiotice (traduse „pro bios” - pe viață) și sunt cunoscute de aproape toți cei care au avut vreodată să își ia antibiotice (traduse „anti bios” - împotriva vieții) de la farmacie și să facă acest lucru i s-a oferit un probiotic.

Pur și simplu, intestinul este responsabil pentru procesarea suplimentară a alimentelor pe care le-am ingerat și pre-digerate de salivă și stomac, descompunând nutrienții conținuți în alimente (proteine, grăsimi, carbohidrați), precum și vitamine, minerale și oligoelemente în cele mai mici molecule ale sale și prin mucoasa intestinală. în sânge. Agenții patogeni și poluanții, pe de altă parte, sunt distruși în tractul digestiv și excretați fără a putea intra în sânge.

Într-un intestin sănătos, acest lucru funcționează fără probleme și sistemul imunitar este, de asemenea, intact. Cu toate acestea, un stil de viață nesănătos - de exemplu, printr-o dietă nesănătoasă, lipsa somnului, prea mult stres, medicamente și alți poluanți - afectează atât de puternic mediul intestinal încât este dezechilibrat. Numărul de bacterii bune scade și numărul de bacterii rele, patogene, crește. Procesele inflamatorii apar în intestin. Dacă organismul nu poate restabili echilibrul, acest lucru poate duce la cronicizarea proceselor inflamatorii și la apariția bolilor.

Până acum, bine, dar ce legătură are asta cu Hashimoto?

Oricine are Hashimoto trebuie adesea să se lupte cu problemele digestive, iar constipația cronică apare în special foarte des din cauza metabolismului încetinit. În plus, ne amintim informațiile din ultima mea postare despre cei mai mari alergeni gluten și produse lactate. Acestea, dar și multe alte alimente, pot declanșa intoleranță alimentară și pot deteriora și mai mult flora intestinală.

Alergenii pun astfel o presiune asupra sistemului imunitar și încălzesc procesele autoimune și mai mult. Anticorpii tiroidieni cresc și astfel afectează tiroida și mai mult.

Asta înseamnă ... inflamația cronică din organism trebuie oprită, astfel încât bombardamentul asupra glandei tiroide să fie oprit sau cel puțin slăbit. Dar cum funcționează?

O viață fără pâine și lapte - de neimaginat?

Dieta nu este singurul lucru care poate alimenta procesele autoimune. Metalele grele, stilul de viață, stresul, lipsa somnului etc. toate au efecte imense asupra intestinelor și tiroidei. Dar este ușor să vă schimbați dieta. Depinde în totalitate de noi ce ingerăm și ce nu. Este o alegere conștientă pe care o facem în fiecare zi și la fiecare masă.

Din motivele menționate mai sus, dieta Hashimoto este săracă în inflamații și alergeni. Aceasta constă în alimente care furnizează organismului toate substanțele nutritive și substanțele vitale de care are nevoie pentru a se afla într-un echilibru sănătos, numit și homeostazie. Și evitând alimentele care furnizează puține sau deloc substanțe vitale, dar care au un efect alergenic și inflamator în organism.

Cei mai cunoscuți alergeni sunt glutenul, lactoza, cazeina, fructoza și histamina. Leguminoasele, ouăle, nucile și plantele de umbră de noapte pot fi, de asemenea, cauza intoleranței alimentare.

Prin urmare, la Hashimoto, este recomandabil să evitați mai întâi principalii alergeni. Asa numitul dietă Paleo poate fi o bună introducere în acest sens. Cerealele, produsele lactate, leguminoasele, zahărul, produsele finite și majoritatea uleiurilor vegetale sunt evitate timp de cel puțin patru săptămâni.

În schimb, se mănâncă legume, fructe, carne, pește, uleiuri și grăsimi de înaltă calitate. Dacă încă nu vă simțiți mult mai bine după aproximativ patru săptămâni, puteți face un pas mai departe și puteți elimina alți alergeni posibili din meniu.

Aici este așa-numitul Protocol autoimun (AIP) care conține alte alimente în plus față de alimentele evitate la Paleo: nuci, ouă, familia umbrelor de noapte (roșii, ardei, vinete/vinete și cartofi).

Nu pentru eternitate ...

Atenție însă, acest protocol nutrițional nu este destinat să dureze pentru totdeauna, ci este destinat să vă ajute să aflați orice intoleranță. Această procedură se mai numește și dieta de eliminare și este recomandată de experții Hashimoto (sursa 1, sursa 2, sursa 3).

De îndată ce începeți să vă simțiți mai bine, puteți reintroduce câte un aliment pe rând și astfel puteți testa dacă îl puteți tolera sau nu.

De altfel, în 2017 a avut loc un studiu în care au fost examinate efectele unei astfel de diete cu conținut scăzut de carbohidrați asupra lui Hashimoto, cu rezultate constant pozitive. (Sursă)

Drumul meu cu Paleo, AIP și Pegan

Am început Paleo acum câțiva ani și am tăiat treptat alte alimente, de ex. Nucile și umbrele de noapte și chiar au urmat protocolul autoimun foarte strict pentru o vreme. A fost o perioadă cu adevărat grea, nu este nimic care să-l treacă peste. Mi-a fost foarte dor de ouă foarte mult. Am putut apoi să reintroduc totul fără probleme și mi-a fost clar că eram pe mâini bune cu o dietă paleo „normală”.

De asemenea, am testat alimente cu Paleo în ultimii ani pentru a vedea cum am reacționat la el.

Astăzi știu că nu voi mai avea nevoie niciodată de cereale convenționale sub formă de grâu, secară și spelt din nou în viața mea și că nici nu o să-mi lipsească. Mă obosește zile întregi și, cu multă energie, viața este mult mai ușoară, nu vreau să ratez acest sentiment.

Produsele lactate mă fac slab, cele de la vacă mai mult decât cele de la capre și oi. Zahărul nu funcționează deloc, indiferent în ce formă, am pielea imediat pătată, obosesc, digestia mea se înrăutățește.

Am aflat că organismul are nevoie de mult mai multe uleiuri și grăsimi de înaltă calitate - și a fost o trecere dificilă la mai multe grăsimi în dieta mea, pentru că și eu fusesem înconjurat de omniprezenta fobie a grăsimilor încă din copilărie. Un subiect foarte important și interesant, cu siguranță va apărea în curând un articol de blog de la mine 😉

Astăzi mănânc în principal Paleo - deși este mai degrabă „relaxat” Conceptul „Pegan” de Dr. Mark Hyman corespunde (sursei):

O mulțime de legume, dar fără roșii și puțini cartofi
Puține fructe, în principal fructe de padure
Ouă, zilnic!
Pește, ador somonul sălbatic bun!
Carne, dar nu o cantitate uriașă, așa cum se presupune în general cu Paleo
Grăsimi bune sub formă de ghee (unt clarificat), ulei de cocos și ulei de măsline
Fără cereale care conțin gluten, dar cantități mici de pseudo-cereale (de exemplu, quinoa) și orez
Fără produse din lapte de vacă, foarte rar brânză de oaie sau de capră
Nuci si seminte
Fără zahăr rafinat, produs industrial, fără fructe uscate, dar cantități foarte mici de zahăr natural sub formă de miere sau sirop de arțar
Cantități mici de leguminoase
Sare de înaltă calitate cu alge care conțin iod

Atât de mult pentru mine și dieta mea. La început m-am gândit cu adevărat că voi putea urma dieta paleo câteva săptămâni, dar cu siguranță nu mai mult. Fără pâine și fără paste? În nici un caz! Nu mi-am putut imagina să mănânc așa toată viața.

Acum, câțiva ani mai târziu, știu ce efecte poate avea o dietă bună bogată în substanțe vitale asupra intestinelor, glandei tiroide, echilibrului energetic și asupra tuturor zonelor corpului nostru. Fără probleme digestive, piele frumoasă (am avut acnee severă pe față și partea superioară a corpului și eczeme la nivelul scalpului de când aveam 10 ani), fără dureri menstruale, cu 15 kg mai puține la solzi în primele câteva luni și mai multă energie. Pentru mine asta înseamnă energie pură a vieții. Nu mă mai văd mâncând altfel.

Dieta a fost singurul lucru care m-a ajutat?

Nu! Schimbarea dietei mele a fost o parte importantă și esențială a căii alternative de sănătate, dar abia după ce am optimizat alte lucruri din viața mea, în special somnul și gestionarea stresului, am simțit că sunt pe drumul cel bun.

Dar mai multe despre asta altă dată.

IMPORTANT: Informațiile prezentate sunt destinate exclusiv utilizării informațiilor. Acestea nu constituie sfaturi medicale și nu pot înlocui sfaturile medicale. În plus, informațiile prezentate nu sunt adecvate pentru a face diagnostice independente sau pentru a începe tratamente. Nici ele nu trebuie înțelese ca o cerere pentru un tratament specific sau netratarea unei posibile boli.