Există o dietă pentru osteoartrită (I) - Osteoarthritis Journal
Probabil că v-ați pus întrebarea: există o dietă pentru osteoartrită sau anumite alimente care ajută la articulațiile artritice?
Răspunsul este: Nu, nu există o dietă specială pentru osteoartrita.
Pește - probabil că l-am înțeles
Peștele este bogat în acizi grași omega-3, care au un efect benefic asupra inflamației. Acidul omega-3 acid eicosapentaenoic, de ex. B. Conținut în pești uleioși, datorită asemănării sale structurale cu acidul arahidonic al acidului gras omega-6, inhibă formarea de substanțe inflamatorii mesagere și astfel ajută la reducerea umflăturii, durerii și rigidității matinale.
Cât costă?
Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă cel puțin două mese pește pe săptămână.
Aportul zilnic de acid eicosapentaenoic trebuie să fie de 1 g. Această cantitate poate fi realizată și prin administrarea de capsule de ulei de pește. Potrivit DGE, suplimentul trebuie întotdeauna făcut în consultare cu medicul curant
Surse bune: Pești de mare grași, cum ar fi hering, macrou, somon, sardină sau halibut.
O mulțime de fructe și legume în meniu
Fructele și legumele conțin mulți antioxidanți (vitaminele A, C, E, β-caroten, seleniu și zinc) care întăresc sistemul imunitar și, eventual, ajută la combaterea inflamației. De ce este asta? Așa-numiții radicali liberi sunt în discuție ca provocând inflamații și deteriorând articulațiile. Acești compuși agresivi ai oxigenului pun țesutul biologic sub stres oxidativ și îl pot deteriora. [1] Acest lucru crește nevoia de eliminatori radicali, de antioxidanți. În osteoartrită și artrită, inflamația excesivă duce la creșterea stresului oxidativ și la formarea crescută a radicalilor liberi. De asemenea, se poate concluziona că acest grup de oameni are o nevoie crescută de antioxidanți. Prin urmare, din punct de vedere al medicinei nutritive, se recomandă un aport suficient printr-o dietă echilibrată cu vitamine (A, C. E, β-caroten, seleniu și zinc) cu efecte antioxidante, pentru a avea o influență pozitivă asupra proceselor distructive din articulație.
Cât costă?
5 porții de legume și fructe pe zi, cât mai proaspete posibil, sau doar gătite scurt, sau o porție ca suc. (1 portie = 1 mana sau 1 pahar)
Surse bune: Afine, cireșe, căpșuni, kiwi, spanac, varză, broccoli, morcovi
Umfla):
[1] Al-Okbi SY: Toxicol Ind Health. 26 octombrie 2012 [Epub înainte de tipărire]
Autor: Dr. oec. trofeu. Sybille Römmelt, editor științific