Există o legătură între semințele de chia și dieta de slăbit pentru slăbit - 2020
Cuprins
ATENȚIE, sulf anorganic conform Dr. Repetiţie! Experiență după 4 luni, raport #Experience (noiembrie 2020).
La fel ca multe semințe, semințele de chia oferă o valoare nutritivă solidă sub formă de fibre benefice și acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă. De asemenea, s-a pretins că semințele de chia favorizează pierderea în greutate. Semințele de chia vă pot ajuta să slăbiți sau să mențineți o greutate sănătoasă pe măsură ce îmbătrâniți?
Legătura dintre creșterea în greutate și îmbătrânire
Mulți factori pot contribui la creșterea în greutate pe măsură ce îmbătrânești, inclusiv modificări hormonale, modificări ale nivelului de activitate și modificări ale masei musculare. O schimbare generală a formei corpului are loc atât la bărbați, cât și la femei, cu sau fără creștere în greutate. Nivelurile mai scăzute de estrogen după menopauză au ca rezultat de obicei mai multe grăsimi în secțiunea mijlocie (nu atât de afectuos cunoscută sub numele de „menopot”) la femei. La bărbați, dimensiunea șoldului scade de obicei.
Pe măsură ce deveniți mai puțin activi și ardeți mai puține calorii, cu excepția cazului în care vă ajustați aportul caloric în consecință, veți crește kilogramele.
Chia Seeds vă poate ajuta să slăbiți?
Cărțile populare de dietă, cum ar fi The Aztec Diet, se recomandă să consumați 4 până la 8 linguri de semințe de chia în timpul zilei pentru a fi mai puțin înfometați și a mânca în exces. Deoarece semințele de chia absorb până la zece ori mai multă apă, susținătorii spun că semințele îți umplu stomacul și încetinesc viteza cu care corpul tău procesează ceea ce ai mâncat din ultima masă.
Nu există o mulțime de cercetări privind beneficiile de scădere în greutate ale consumului de semințe de chia.
De exemplu, un studiu realizat în 2009 pe 76 de bărbați și femei supraponderali sau obezi (dar altfel sănătoși), publicat în Nutritional Research, a analizat ce s-a întâmplat când subiecții primeau 25 g de două ori pe zi înainte de prima și ultima masă a zilei Linguriță) semințe întregi de chia consumate în apă. După 12 săptămâni, subiecții cu vârsta cuprinsă între 20 și 70 de ani au fost măsurați pentru modificări ale masei corporale, compoziției corpului, zahărului din sânge, tensiunii arteriale și alți markeri de boală.
Cercetări privind efectele semințelor de chia asupra creșterii în greutate
Rezultatele? Masa corporală nu s-a modificat nici pentru subiecții cu chia, nici pentru cei care au primit un placebo cu pulbere. În ciuda cercetărilor anterioare care arată că puii hrăniți cu chia au o masă corporală mai mică, iar șobolanii hrăniți cu chia au mai puțină grăsime viscerală (un tip de grăsime abdominală adâncă în abdomen), singura schimbare la om În acest studiu, nivelurile de acid gras omega-3-acid alfa-linolenic sau ALA au fost crescute.
Oamenii de știință scriu că creșterea aportului zilnic de fibre cu aproape 19 g în grupul chia „ar trebui să inducă sațietatea înainte de mesele de dimineață și seara”, deși nu a fost observată nicio pierdere în greutate la sfârșitul studiului de 12 săptămâni.
Rezultate similare s-au găsit într-un studiu realizat în 2012 pe 56 de femei în postmenopauză supraponderale, publicat în Journal of Alternative and Complementary Medicine. Subiecților li s-au administrat 10 g semințe de chia întregi sau măcinate (sau semințe de mac ca placebo) timp de 10 săptămâni, cu masa corporală, compoziția corpului, tensiunea arterială și alți markeri măsurați după finalizarea studiului. Nu a fost găsită nicio modificare a masei corporale sau a compoziției în niciunul dintre grupuri.
Aceste rezultate sunt în concordanță cu cele ale unui studiu controlat randomizat mic anterior, publicat în Diabetes Management. După 12 săptămâni, cei 27 de subiecți - toți cu diabet de tip 2 bine controlat - nu au prezentat nicio modificare a greutății corporale, deși unii factori de risc cardiovascular au fost semnificativ îmbunătățiți.
Semințele de chia nu sunt un „glonț magic” pentru pierderea în greutate
David Nieman, director al Laboratorului de Performanță Umană al Universității de Stat Appalachian și autor principal al investigațiilor din 2009 și 2012 privind semințele de chia și pierderea în greutate, spune că nu există nimic magic în ceea ce privește promovarea pierderii în greutate la adulții în vârstă.
„Există multă mâncare în acea mică sămânță, fără îndoială,” spune el. "Semințele de chia sunt bogate în ALA și bogate în fibre. Dar acumularea de substanțe nutritive nu înseamnă că vor face în mod magic tot ce este în corpul tău".
"Chiar și cu o cantitate atât de mare de fibre solubile - cu până la aproape 19 g pe zi în plus în studiile noastre - se pare că persoanele în vârstă slăbesc devreme și se adaptează rapid la sarcina mai mare de fibre. În cele din urmă, nu pare să existe niciun efect pe termen lung asupra pierderii în greutate de semințe de chia pentru a da. "
Capacitatea lui Chia de a absorbi apa ar putea să o ajute la scăderea în greutate?
Există ample cercetări nutriționale care sugerează că apa poate crește pierderea în greutate atunci când este ingerată în alimente, mai degrabă decât ca băutură.
Așa a trebuit să spună Barbara Rolls, profesor de nutriție la Universitatea de Stat din Pennsylvania și un pionier timpuriu al acestui principiu, când a fost întrebat dacă proprietatea absorbantă a apei Chia ar putea - în teorie - să fie un ajutor pentru pierderea în greutate.
„Atunci când chia absorbe apa, aceasta poate încetini golirea gastrică, așa cum se întâmplă cu alte alimente bogate în apă”, notează ea, deși nu a studiat direct semințele de chia. „Asta te poate face să te simți mulțumit mai mult și, prin urmare, să mănânci mai puțin prea mult. Cu toate acestea, nu cred că ar trebui să ne concentrăm pe o componentă sau un singur aliment pentru a ne ajuta să slăbim. Sigur: creșteți consumul de legume, mai multe fibre Mănâncă alimente, alimente mai bogate în apă, mai multe proteine și densitatea totală de calorii a dietei tale. Dar niciun element nu va fi la fel de eficient ca și combaterea tuturor acestor aspecte ale consumului nostru. "
„Concluzia este că trebuie să folosești mai puțin și să arzi mai mult pentru a slăbi la orice vârstă”, spune el. „Semințele de chia sunt hrănitoare ca multe alte semințe, dar nu vă lasă să obțineți ceea ce doriți.”
V-a ajutat aceasta pagina? Multumim pentru feedback-ul dvs! Care sunt preocupările dumneavoastră? Sursele articolelor
Amy M. Egras, 1 William R. Hamilton, 2 Thomas L. Lenz, 3, * și Michael S. Monaghan. „O revizuire bazată pe dovezi a produselor care slăbesc modificarea grăsimii”. J Obes. 2011; 2011: 297315.
Arnot, Bob. Dieta aztecă. HarperCollins. 2013
David Nieman, director al Laboratorului de Performanță Umană al Universității de Stat Appalachian. Interviu realizat la 30 aprilie 2013.
Nieman DC, Cayea EJ, Austin, MD, Henson DA, McAnulty SR, Jin F. "Semințele de chia nu promovează pierderea în greutate sau modifică factorii de risc pentru boală la adulții obezi." Nutr Res. 2009 iunie; 29 (6): 414-8.
Nieman DC, Gillitt N, Jin F, Henson DA, Kennerly K, Shanely RA, O B, Su M, Schwartz S. "Supliment de semințe de chia și factori de risc de boală la femeile obeze: un studiu de metabolomică". J Supliment alternativ Med. 2012 iulie; 18 (7): 700-8.
Roluri, Barbara și Hermann, Mindy. Dieta volumetrică supremă. HarperCollins. 2012. Interviu cu Barbara Rolls pe 30 aprilie 2013.
Ulbricht C, Chao W, Nummy K, Rusie E, Tanguay-Colucci S, Iannuzzi CM, Plammoottil JB, Varghese M, Weissner W. "Chia (Salvia hispanica): A Systematic Review by the Natural Standard Research Collaboration." Rev. Studii clinice. Septembrie 2009; 4 (3): 168-74.
V. Vuksan, D. Whitham, JL Sievenpiper, AL Jenkins, AL Rogovik, RP Bazinet, E. Vidgen, A. Hanna. "Suplimentarea terapiei convenționale cu albumina de cereale nouă (Salvia Hispanica L.) îmbunătățește factorii de risc cardiovascular importanți și emergenți în diabetul de tip 2: rezultatele unui studiu controlat randomizat. " Tratamentul diabetului 30 (2007), pp. 2804-2810