Există sfaturi pentru utilizarea corectă a hotei dvs. de bucătărie (hota extractoare sau hota de aerisire
Există sfaturi pentru utilizarea hotei dvs. de bucătărie (hota extractoare sau hota de aerisire)
Hota de bucătărie (hota, hota, hota sau hota de uz casnic) joacă un rol important pentru sănătatea noastră, deoarece aspiră și filtrează vaporii de gătit, în special fumurile de uleiuri și grăsimi care se prăjesc: Evitați să le respirați deoarece conțin substanțe toxice - inclusiv acroleină, un iritant respirator care poate exacerba astmul bronșic la persoanele sensibile. În același timp, gluga împiedică bucătăria și mobilierul să se înfunde treptat cu un film gras, atât urât, cât și nesănătos.
În funcție de tipul de funcționare, o hota poate, de asemenea, să evacueze - sau nu - vaporii de apă care scapă din oale, precum și poluanții emiși de focurile unui aragaz cu gaz. De fapt, capotele sunt împărțite în două familii principale:
La stanga: hota, numai cu filtru de grăsime.
La dreapta: hota de reciclare, cu filtru de grăsime și filtru de miros.
În timpul perioadei de încălzire, o hotă extractoare determină pierderi de energie prin evacuarea aerului interior încălzit.
Dacă nu există o intrare de aer care să compenseze tirajul acestuia, hota extractoare poate împiedica buna funcționare a unei sobe (sau a unui coș de fum sau a unui încălzitor de apă cu gaz): aveți grijă, pot exista vapori toxici - chiar invizibili și inodor !
O intrare de aer compensează volumul de aer retras de capotă. Soba, pe de altă parte, este alimentată cu aer exterior, ceea ce evită pierderea aerului încălzit pentru al alimenta.
„Extracția” trebuie gândită cu „ventilația”
Majoritatea modelelor de hote de bucătărie trebuie instalate fie în modul „extracție”, fie în modul „reciclare”; câteva modele rare pot păstra ambele funcții și pot fi comutate de la un mod la altul - ceea ce permite trecerea la modul de recirculare iarna pentru a evita risipa de energie de încălzire. Într-o clădire eficientă din punct de vedere energetic de tip Minergie - adică bine izolată, etanșă și prevăzută cu o ventilație controlată cu dublu flux (cu schimb de căldură) - reciclarea este în general preferată, deoarece extracția poate perturba ventilația întregii locuințe . Pentru acest tip de clădire, există un tip de hota echipat cu un sistem foarte eficient de filtrare a vaporilor de grăsime, care permite descărcarea acestora în circuitul de ventilație al clădirii (nu trebuie făcut cu o hota obișnuită!).
În toate cazurile, instalarea unei hote extractoare trebuie luată în considerare la proiectarea ventilației clădirii, în special pentru a asigura o orificiu de admisie a aerului situat cât mai aproape de capotă, care să compenseze debitul care este aspirat. Acest lucru trebuie luat în considerare în special în cazul în care unitatea de cazare este echipată cu un șemineu, un aragaz cu lemne sau ulei sau un încălzitor de apă pe gaz: dacă nu există intrare de aer, hota de tragere poate inversa curentul în coșul de fum și poate aduce poluanți de ardere înapoi în aerul ambiant.
Unele hote de aspirare pot fi cuplate la un amortizor electric care deschide automat o orificiu de aerisire în bucătărie imediat ce sunt pornite.
Hota extractoare funcționează în principal în timpul orelor de vârf
Atunci când cumpărați o hota de bucătărie, este în interesul dumneavoastră să consultați cu atenție eticheta energetică care este obligatorie din ianuarie 2015. Eticheta indică consumul anual de energie al hotei în utilizare standard, nivelul său, zgomotul și eficiența celor trei sisteme de aspirație, iluminare și filtrare a grăsimilor.
Este important ca hote să fie eficiente, deoarece acestea funcționează în special în cele două perioade orare în care cererea de energie electrică este deja cea mai mare, adică în jurul prânzului (cuptoarele și cuptoarele se încălzesc în gospodării și restaurante, transportul public electric este în plină desfășurare și multe computere rămân aprinse în birouri) și în jurul orei 19:00 (aproape tot ceea ce atrage electricitate funcționează în gospodării). Aceste două vârfuri de consum sunt și mai mari iarna, deoarece iluminatul este deja aprins la sfârșitul după-amiezii și încălzitoarele sunt aprinse. Iată câteva sfaturi pentru utilizarea corectă a hotei: