Există sportivi vegani de succes; YPSI - Wolfgang Unsoeld
De pe blog
Aceasta este o întrebare pe care mi-am pus-o frecvent în ultimii 10 ani.
Iar răspunsul nu este la fel de simplu ca da sau nu.
În primul rând, trebuie să definim ce înseamnă „succesul”. Asta înseamnă că te descurci mai bine decât media la sportul tău? Sau înseamnă că te afli într-o percentilă de elită concurând și câștigând la Campionatele Mondiale și la Jocurile Olimpice. Pentru a susține că o dietă vegană este excelentă pentru performanța atletică și că există sportivi vegani de succes, acesta ar trebui să fie cazul.
În al doilea rând, trebuie să definim ce este un „atlet vegan”. Din nou, sună simplu, totuși nu este atât de simplu. Dacă concurez și câștig Campionatul Mondial astăzi la prânz și micul dejun era vegan, mă face asta campion mondial vegan? Cred că toată lumea va răspunde cu un „nu” clar. Cu toate acestea, ce se întâmplă dacă cineva a fost vegan timp de 3 luni sau un an înainte de a deveni campion mondial, face acest sportiv un campion mondial vegan? În ciuda antrenamentului și dezvoltării în sport timp de 5 până la 15 ani, pe o dietă omnivoră, inclusiv produse de origine animală, care au dus la câștig.
Un exemplu clasic este Culturistul și 4 timp Mr Pearl Bill Pearl. Este cunoscut ca fiind primul culturist vegetarian de succes. Punctul interesant aici este că, în cei 19 ani de culturism competițional, el a fost vegetarian doar pentru cel puțin 2 ani. Și a câștigat 3 dintre cele 4 titluri ale lui Mr. Universe ca omnivor. Deci, punctul clar trebuie să fie că își construiește mușchii și corpul într-un interval de peste 20 de ani, consumând o dietă omnivoră, inclusiv carne. Oare asta îl face un culturist vegetarian de succes?
Și mai sunt multe exemple de genul sportivilor, iar succesul lor este scos din context pentru a promova o dietă vegană.
Pentru a clarifica imediat acest lucru, acesta nu este un post anti-vegan. Chiar dacă nu recomand o dietă vegană, văd multiple beneficii ale dietei vegane. Și cunosc mai mulți oameni care se descurcă bine mâncând vegan. De fapt, trei dintre primii șapte invitați ai podcast-ului meu The Wolfgang Unsoeld erau vegani la momentul înregistrării podcastului. Și am avut zero intenție să încerc să-i conving pe contrariul lor.
Intenția acestei postări este de a analiza validitatea exemplelor de „sportivi vegani de succes” dați.
Primele două puncte pe care le aduc sunt:
1. Cât de reușit are acel atlet vegan de succes într-un context relativ și absolut?
2. Cât timp sportivul respectiv a fost de fapt vegan pentru a fi un atlet vegan?
Având în vedere că documentarul „The Gamechangers” este foarte popular, mulți experți în nutriție și-au luat timp pentru a diseca și cerceta afirmațiile făcute în documentar și despre sportivii vegani de succes, în special.
Am întâlnit următorul segment, care a fost pus la punct de Chris Kresser, care a analizat și a cercetat „sportivii vegani de succes” din acel film și nu numai.
Patrik Baboumian (Strongman)
Dacă vizionați filmul, veți ieși cu ideea că Baboumian este unul dintre cei mai buni oameni puternici din lume. Ei subliniază „multiplele sale recorduri mondiale, inclusiv prinderea frontală, ridicarea butoiului, ridicarea buștenilor și super jugul”.
Cu toate acestea, deși este cu siguranță impresionant, Baboumian nu este un om puternic de talie mondială. Nici măcar nu a fost invitat la competiții de top pentru bărbați puternici precum Giants Live, World’s Strongest Man sau Arnold Strongman Classic. Multe dintre cele mai bune ascensoare ale sale nu s-ar califica drept greutăți minime pentru competițiile mondiale de oameni puternici. Multe dintre „recordurile sale mondiale” sunt de natură regională.
Cea mai mare greutate mortală a lui Baboumian, de 794 lb. nu este competitiv pe scena mondială. Recordul mondial actual între Strongman este de 1102 lb.
Acum pare să fie rănit sau pensionar. Nu a existat nicio activitate pe pagina sa de Wikipedia din 2015. (1)
Morgan Mitchell (400m sprint)
Mitchell este un sprinter australian care a fost fost campion la 400m. A devenit vegană în 2014.
În 2017, a terminat pe locul 26 la Campionatele Mondiale.
Mitchell nu mai aleargă pe cei 400 de metri, deoarece este prea lentă. Timpul ei de 400 m din 2019 a fost mai lent decât 10 fete americane din clasa a IX-a. (2.3)
Kendrick Farris (Haltare)
Farris a mers la Jocurile Olimpice în 2008 și 2012 și și-a construit puterea/cariera înainte de a deveni vegan. În 2008, greutatea sa totală a fost de 362 de kilograme (între smulgere, curățare și smucitură), iar 2012 un total de 355 kg, ambele în clasa de greutate de 85 kg. În 2016, a fost într-o clasă de greutate mai mare (94 kg, care este cu 20 lb. mai grea), dar a ridicat și mai puțină greutate, 357 kg, cu un scor relativ. De atunci nu a mai concurat.
Nate Diaz (MMA)
În film se face o mare problemă despre cum Diaz, un luptător de plante, l-a învins pe Conor McGregor, omnivor. Diaz nu este vegan; mănâncă pește și ouă. McGregor reducea la 155 lb. să lupte cu un alt adversar (și a luptat doar la 145 lb. în UFC înainte), care s-a retras în ultimul moment. Diaz lupta la 170 lb., așa că McGregor a trebuit să încerce să recâștige acea greutate într-o săptămână. Acest lucru este foarte dificil de realizat și scade capacitatea (și condiționarea) aerobă. Într-o revanșă, patru luni mai târziu, McGregor a câștigat.
Bryant Jennings (box)
Jennings a devenit vegan la sfârșitul anului 2013. Recordul său a fost de 17-0 înainte de a deveni vegan și de 7-4 după ce a devenit vegan.
Rezumatul NFL
Datorită soției din Tennessee Titan Derrick Morgan, Charity, Morgan a trecut la o dietă vegană la începutul anului 2017. Cuplul a convins mai mulți alți titani din Tennessee să facă și schimbarea. Un raport din 2018 a precizat că 11 jucători ai titanilor au aderat la un plan alimentar pe bază de plante. Raportul nu menționa că în 2019, 5 dintre acești jucători sunt în afara NFL și majoritatea nu au susținut o dietă vegană.
Derrick Morgan (fundaș NFL)
Morgan a devenit vegan în 2017. A avut leziuni la genunchi și la umeri în 2018. Nu s-a mai putut recupera după aceste leziuni și s-a retras în 2019 la vârsta de 30 de ani.
Când s-a retras, Morgan a fost citat în Forbes spunând: „Sunt într-un moment în care, din punct de vedere fizic și psihic, nu are mult sens să continuăm”.
Griff Whalen (receptor NFL Wide)
Whalen a devenit vegan în sezonul 2013/2014. S-a accidentat în 2015 și a fost renunțat, semnat și renunțat de mai multe echipe între 2016 și 2019. Whalen a semnat cu o echipă CFL în 2019 și apoi a fost eliberat. Se pare că acum nu joacă profesional.
Brian Orakpo (fundaș NFL)
Orakpo a devenit vegan în 2017. A suferit răni în 2018 și s-a retras în 2019.
Jurrel Casey (final defensiv NFL)
Casey nu este vegan; tot mănâncă pește.
Nimai Delgado (culturism)
Delgado a construit mușchi pe lactate, ouă și zer - toate foarte apreciate pe DIAAS (Protein Quality Score).
Dotsie Bausch (ciclism)
Bausch a fost de șapte ori în S.U.A. campion înainte de a deveni vegan. Bausch a devenit vegană în 2009 și a câștigat o medalie de argint în 2012. Apoi s-a retras după aceea. Bausch pare să fi făcut bine de cel puțin trei ani pe o dietă vegană.
Scott Jurek (Ultra Marathon)
Jurek pare să se descurce foarte bine pe o dietă vegetală/vegană. Acestea fiind spuse, un dentist belgian și-a spulberat palmaresul Appalachian Trail din 2015 fără a fi rănit (spre deosebire de Jurek), în timp ce mânca 10.000 de calorii pe zi de pizza, chipsuri de cartofi, o mulțime de bomboane, M&M și granola. Performanța este mult mai mare decât dieta!
Dar sportivii vegani de succes care nu sunt menționați în film?
Tim Shieff (Freerunning)
Shieff a câștigat Campionatul Mondial de Freerun Barclaycard din 2009. A devenit vegan în 2012. A început din nou să mănânce ouă și pește în 2018, după ce a întâmpinat probleme grave de sănătate, inclusiv „probleme de digestie, depresie, oboseală, ceață cerebrală, lipsă de energie” și „trezire rigidă” la nivelul articulațiilor. „Nu aș putea face flotări fără să mă rănesc”, a spus el. A făcut chiar un post de apă de 35 de zile. Shieff a fost inițial prezentat în Schimbătorii de joc, dar a fost abandonat din film după ce a început să mănânce din nou alimente pentru animale.
Cam Newton (fundaș NFL)
Newton a trecut la o dietă vegană în februarie 2019 și a avut cel mai prost sezon din carieră. A avut minus-2 yarzi pe cinci transporturi în primele două jocuri din acest an. El s-a repezit pentru mai mult de 33 de metri într-un joc o singură dată în ultimele sale nouă starturi. Newton a dezvoltat, de asemenea, o leziune la Lisfranc la picior, care nu a răspuns la tratament, va necesita probabil o intervenție chirurgicală și poate avea un sfârșit de carieră. Un articol despre ESPN specula că Panthers îl vor elibera. (4)
Un articol din Charlotte Observer specula că dieta vegană a lui Newton îi dăunează performanțelor și îi afectează recuperarea. „Întoarce-te la 2015 Cam, badass Cam. Era pescatarian ”, a declarat Chris Howard, nutriționist certificat și antrenor de forță și condiționare de la Waxhaw. „Somon, creveți, aveți multe grăsimi bune și proteine complete. De fapt, (peștele) este una dintre cele mai bune surse de proteine existente. Acum iei cea mai valoroasă parte din asta.
O dietă vegană este mai scăzută în proteine biodisponibile, în special în colagen, care este esențială pentru recuperare și reparare. (dietă) și ... nu există nici o cale de a o înconjura: nu se poate recupera la fel de bine cu mai puțini nutrienți, cu mai puține calorii și cu o masă musculară mai mică. Pur și simplu nu se va întâmpla ". (5)
Dieta vegană este mai scăzută în proteine biodisponibile, în special colagen, care este esențial pentru recuperare și reparare. Newton a pierdut, de asemenea, cel puțin 10 lb. Pentru un atlet de nivel înalt ca el, pierzând acest lucru
multă greutate poate afecta energia și capacitatea de recuperare după leziuni. A 250-lb. o persoană foarte activă are nevoie de aproape 4.000 de calorii. Este greu să obții asta pe o dietă vegană.
Novak Djokovic (tenis)
Djokovic a fost fără lactate, fără gluten și fără umbră și a devenit cel mai bun sportiv din lume. După ce a devenit vegan, clasamentul său a scăzut la numărul 22, cel mai scăzut de când era adolescent. Apoi a adăugat niște carne și pește înapoi, iar clasamentul său a revenit la numărul unu.
Începând din 2019, are o leziune gravă la umăr.
Ilya Ilyin (Haltare)
Ilyin este un halterofil vegan care a avut mai mult succes decât Kendrick Farris (de două ori campion olimpic în aceeași clasă de greutate). Ulterior, el a fost eliminat de titlurile sale după ce probele sale au testat din nou pozitiv pentru steroizi anabolizanți. Ar putea fi acesta motivul pentru care nu a fost inclus în film?
Alex Morgan (Fotbal)
Morgan a devenit vegan în 2019. Într-un articol din Yahoo! Sport în iulie 2019, ea a fost citată spunând: "Băt la lemn chiar acum, dar nu am avut o vătămare gravă [de la ultima ei, care a fost înainte de a deveni vegan] și cred asta în dieta mea". (6) Dar literalmente în aceeași zi Schimbătorii de joc a avut premiera (16 septembrie 2019), ea a anunțat o accidentare la genunchi la sfârșitul sezonului. (6)
Carl Lewis (Track & Field)
Lewis a trecut la o dietă vegană în 1990 și a avut rezultate excelente în 1991. El și-a construit corpul/viteza cu o dietă care conțin produse de origine animală. Dar după 1991,
a devenit progresiv mai puțin consistent, s-a accidentat și s-a retras. Acesta este un bun exemplu al „lunii de miere vegane”.
Damian Lillard (NBA Point Guard)
Lillard a devenit vegan timp de cinci luni, apoi a adăugat din nou proteine animale în dieta sa din cauza pierderii excesive în greutate. "Am făcut-o, dar am început să slăbesc un pic prea mult în greutate cu toate jocurile și antrenamentele și toate astea", a spus Lillard pe un podcast. „A trebuit să-l echilibrez, așa că acum l-am amestecat puțin mai mult, am mâncare vegetariană, amestecându-l în continuare cu alte lucruri”. (Al 7-lea)
Kyrie Irving (NBA Point Guard)
Irving a avut leziuni de sfârșit de sezon în 2015 și 2018.
A ratat cel puțin 15 jocuri din cauza accidentărilor din trei din ultimele patru
anotimpuri.
Michael Porter (NBA Power Forward) și Jontay Porter (fost jucător de baschet la colegiu)
Frații Porter sunt sportivi excepționali, dotați, care păreau destinați unor cariere strălucite în NBA. Crescute vegetariene, au trecut apoi la o dietă vegană completă. Michael a fost afectat de leziuni la spate și a jucat doar trei jocuri la facultate. El a fost încă înscris de Denver Nuggets, a suferit o intervenție chirurgicală la spate și nu a jucat niciun joc în sezonul său debutant. El a încercat să revină în această vară, dar a suferit o accidentare la genunchi. Fratele mai mic al lui Michael, Jontay, era de asemenea așteptat să devină profesionist, dar și-a rupt ligamentul încrucișat anterior (ACL) și ligamentul colateral medial (MCL) la facultate. Șase luni mai târziu, și-a marcat din nou ACL. Nu a fost recrutat de NBA.
Arian Foster (NFL alergând înapoi)
Foster a fost un jucător de NFL foarte reușit, care a șocat NFL-ul anunțând pe Twitter că va deveni vegan în iulie 2012. „Oficial este acum vegan. Vom vedea cât de departe merge acest lucru ". Până în noiembrie 2012, el nu era deja 100% vegan. Într-un articol din Houston Chronicle, el a spus „Voiam doar o bucată de pui. Nu a fost ca ispita. Am simțit că aș putea folosi unul ”(8). În 2013, a adăugat pește și pui înapoi la dieta sa, deoarece se lupta. Potrivit nutriționistului său: „Dar volumul de alimente pe care trebuie să le consumi ca vegan este destul de mare. Dacă aveți nevoie de 5.000 de calorii pe zi, sunt multe plante ”(9).
Tony Gonzalez (NFL Tight End)
În 2007, Tony Gonzalez a devenit vegan. Trei săptămâni mai târziu: „Ganterele de 100 de kilograme pe care le arunca cu ușurință aveau impresia că sunt greutăți de plumb”, spune articolul. „M-am speriat din minte”, a spus (Gonzalez). Pierduse 10 lb. Gonzalez a ajuns să adauge în dietă cantități mici de proteine animale (10).
Gerald McCoy (final defensiv NFL)
McCoy, un fost vegan, spune: „Explozivitatea nu a fost durabilă, deoarece nu aveam acea oomph suplimentară de care aveam nevoie, din cauza lipsei tipului de proteine pe care o consumam, așa că tocmai am adăugat un pic de proteine animale înapoi în dieta mea și mi-a dat oomph înapoi ”(10).
David Johnson (NFL alergând înapoi)
„Steaua din Arizona Cardinals, care a fugit înapoi, a devenit vegană înaintea sezonului 2017, ceea ce a dus la pierderea în greutate dramatică și nedorită a acestuia” (11).
Serena și Venus Williams
Nu sunt vegani tot timpul; încă mănâncă proteine animale.
Sportivii care se comportă bine la o dietă vegană
Scott Jurek din film și Rich Roll. La fel ca și nouăsprezece sportivi de elită din diferite sporturi (12).
Din nou, tot meritul pentru a pune acest lucru împreună îi revine lui Chris Kresser .
În general, subliniază, de asemenea, că, în ciuda tuturor exagerărilor media, relativul cantității de sportivi vegani este foarte scăzut. Și cantitatea reală de sportivi vegani care câștigă Campionatele Mondiale și Jocurile Olimpice sau doar concurează la un nivel Elite este aproape de zero. Și asta nu este o părere. Este un fapt. Și ni se permite să avem opiniile noastre și să luăm propriile noastre decizii. Cu toate acestea, nu avem voie să avem propriile noastre fapte.
Pentru a clarifica acest lucru din nou, acesta nu este un post anti-vegan. Chiar dacă nu recomand o dietă vegană, văd multiple beneficii ale dietei vegane. Cu toate acestea, cantitatea de „sportivi vegani de succes” și validitatea din spatele unor astfel de afirmații sunt foarte mici.
Faceți clic aici pentru mai multe articole în limba engleză despre antrenament și nutriție de Wolfgang Unsoeld.