Experiență de la 1
Din februarie 2017. Mănânc conform principiului tipării metabolice, o dietă care corespunde metabolismului. Conform documentelor depuse și evaluate de Chris Warner, am un metabolism lent, așa că sunt așa-numitul slow-burner și, prin urmare, sunt un tip de carbohidrați.
La începutul schimbării mesei, mi s-a părut puțin dificil să iau în considerare combinația adecvată de carbohidrați (60%), proteine (25%) și grăsimi (15%) pentru fiecare aport alimentar. Până acum îmi acoperisem în principal nevoile de proteine cu Gouda, deoarece carnea nu era tocmai una dintre preferatele mele și - când mă gândesc înapoi - cu greu mâncam carne sau cârnați. Din păcate, Gouda gras nu mai era una dintre sugestiile mele alimentare, ci mi s-a permis să folosesc feta și mozzarella. A trebuit să mă obișnuiesc și cu asta.
Totuși, m-am implicat. Și am fost uimit că kilogramele mele au căzut în decurs de 2 luni, chiar dacă am abordat schimbarea dietei din motive de sănătate. Deci reducerea greutății fără efort este cu atât mai plăcută. Pentru că a pierde kilograme fără să mă străduiesc, asta a fost complet nou pentru mine până acum. Pentru mine, slăbirea a funcționat doar prin senzația constantă de foame, numărând calorii sau chiar puncte și, de când m-am născut în 1950, vă puteți imagina că am făcut deja o mulțime de diete în viața mea.
După cum sa menționat mai sus, motivul schimbării dietei mele a fost aspectul sănătății. Deoarece am fost oarecum preocupat de reducerea greutății descrisă mai sus, după consultarea lui Chris Warner, am înlocuit carbohidrații „ideali” din meniul meu cu carbohidrați care conțin mai mult amidon, în principal cartofi. Am vrut să testez ce se întâmplă cu greutatea mea și nu ar trebui să crezi, așa s-a întâmplat. Adică Cu alimentele puțin mai amidon, am oprit pierderea în greutate și am trecut la modul „păstrează greutatea”, unde acum mă hotărăsc încet să le înlocuiesc pe cele din urmă cu cele „ideale”.
Pentru preparatele mele cu legume/carbohidrați, am ajuns să apreciez din nou preparatul din WOK. Așa că pot doza conținutul de grăsimi (adică 1 lingură de ulei pentru prăjit) și legumele rămân în „propriul suc”.
Am aflat cum dieta poate afecta metabolismul. Am un sentiment pentru ceea ce funcționează pentru mine și ce nu, pentru că, în ciuda recomandărilor pe care le-am primit, există întotdeauna o mâncare care încă nu funcționează pentru mine, cel puțin nu în acest moment (în cazul meu este broccoli, de exemplu ).
În general, se simte bine și mai ușor în „stomacul meu”.
Sunt, de asemenea, destul de uimit că după aproximativ 3 luni de mâncare conform Sistemului de tipare metabolică, îmi redescopăr bucuria în mișcare. Sportul a fost întotdeauna mai mult un exercițiu obligatoriu pentru mine. În acest moment încep să fac jogging și practic am senzația că aș vrea să mă mișc puțin mai repede. Și asta este un miracol nu numai pentru mine, ci și pentru cei care mă cunosc mai bine. Și aici văd o legătură cu o nutriție consistentă.
Concluzia mea cu privire la aceste prime 3 luni: în prezent sunt complet mulțumit de rezultat, dar cred că va dura mai multe luni pentru a putea face declarații noi.
Numele meu este Julian, 25 de ani, student și mănânc conform principiului de tipare metabolică de aproximativ 8 luni.
Chiar înainte de a face programul la Chris, mă ocupasem deja de nutriție, dar întotdeauna cu motivul ulterior de a slăbi.
Înainte de asta, am avut adesea probleme de somn, lipsă de concentrare și, în general, puțină energie pentru ziua respectivă. Mai ales spre sfârșitul școlii sau la universitate, mi-a fost greu să mă motivez să studiez sau nu mi-am putut menține concentrarea mult timp.
De asemenea, am avut probleme crescute cu digestia și stomacul, în special gazele și arsurile la stomac.
În primul rând, am început să vorbesc despre nutriție cu Chris la petrecerea unui prieten comun, multe despre faptul că există o mulțime de informații nefiltrate pe Internet și că am încercat lucruri diferite, dar nu am găsit niciodată nimic mi-a îmbunătățit starea de bine, dar a reușit să-mi îndeplinesc obiectivele.
La scurt timp după aceea am luat legătura cu Chris și am făcut prima mea întâlnire.
Trebuie să spun că am avut un sentiment bun de la început și am fost foarte încântat atât de fapte, cât și de profunzimea până la care Chris a fost dispus să explice subiectul. Nici măcar nu eram conștient de faptul că dieta are un impact atât de mare asupra mea și asupra bunăstării mele generale. După aproximativ o lună, aveam deja senzația că sunt mai în formă în general și că aș putea adormi mai bine. De asemenea, mi-a fost mai ușor să mă ridic și somnul a fost mult mai odihnitor.
Semestrul meu a început la scurt timp după aceea la universitate și am observat
Acum 2 luni, concentrarea mea s-a îmbunătățit și motivația mea s-a îmbunătățit. După aproximativ 4 luni am observat o schimbare a digestiei și a stomacului. De atunci am observat reacția corpului meu la diferitele alimente, cum ar fi Paste. La acea vreme, nu mâncasem paste de 4 luni și nu voiam să spun nu unei cine de familie. Abia atunci am devenit conștient de influență, durerea de stomac, arsurile la stomac și flatulența au fost rezultatul.
După un total de 8 luni - sincer cu câteva urcușuri și coborâșuri - mă simt mult mai bine în general. Practic nu mai am gaz și sunt mai puțin bolnav decât înainte. În general, mă simt în formă, chiar dacă nu sunt chiar acolo unde vreau să fiu.
Pentru Downs, grupul de pe Facebook „Food As Medicine” este extraordinar, deoarece îmi permite să schimb idei și mă motivează.
În acel moment a trebuit să decid dacă voi merge la un festival sau dacă voi profita de antrenamentul lui Chris - pot spune că sunt mulțumit de decizia mea și aș lua din nou această decizie.