Experiența mea cu zahăr scade 9 kg în 12 luni
De obicei nu vorbesc despre greutatea mea aici pe blog. Sunt fără zahăr de peste un an. Dar principalul meu motiv pentru aceasta nu este greutatea mea.
Știu însă că mulți se întreabă: ce se întâmplă dacă mănânci o dietă fără zahăr? De aceea vorbesc astăzi despre asta: despre „scăderea în greutate fără zahăr” și experiențele mele cu aceasta.
Să începem cu numerele. Slăbiți fără zahăr înainte și după:
La sfârșitul lunii mai 2017 am cântărit în jur de 74 kg. Acum, în iunie 2018, cântăresc în jur de 65 kg. Am slăbit 9 kg fără zahăr în 12 luni! Adică 36 de pachete de unt!
În cazul în care doriți să știți exact: acum un an am avut un IMC de 26. Acest lucru este considerat ca fiind supraponderal (> 25). Între timp am un IMC de 23. Așa că mă întorc în intervalul normal de greutate (18.5-25).
Și acum am să vă spun ce am făcut anul trecut.
Am schimbat un singur lucru: am îndepărtat dulceața adăugată. Deci, fără zahăr, fără sirop de agave, fără zahăr din floarea de cocos, fără fructe uscate, fără sirop de orez, fără stevie, nimic. Am șters toate lucrurile care sunt pe lista mea de nume de zahăr fără înlocuire.
În schimb, am început să mănânc multe legume. Uneori mănânc și fructe proaspete. Dar cea mai mare parte a dietei mele fără zahăr constă din legume, nuci și brânză. Nu sunt vegetarian, dar foarte, foarte rar mănânc carne. Sunt foarte bine când pot mânca cât mai multe legume posibil.
Și sportul? Nu m-am mișcat mai mult decât înainte. Fac Taijiquan și Qi Gong - ceea ce este destul de lent. Deci nu arzătorul de calorii. Merg cu bicicleta cu copiii mei în fiecare zi. Dar am făcut toate acestea cu anii de dinainte. Tocmai mi-am schimbat dieta. Am slabit doar lasand afara zaharul.
Apropo, niciodată nu m-am înfometat în ultimele 12 luni. Nu a fost ca să ții o dietă. Sigur mi-a fost foame odată, dar apoi am mâncat ceva. Îmi mănânc umplutura cu fiecare masă. Îmi place mâncarea mea. Și mănânc porții foarte mari!
Corpul meu s-a schimbat foarte mult în ultimele luni. Chiar la început m-am îngrășat chiar pentru că am mâncat atât de mult. Am mâncat atât de mult pentru că nu aveam energia din zahăr. Dar asta a dispărut de atunci.
Știu, de asemenea, că atunci când mi-e foame, riscul este mai mare. Riscul ca voi mânca ceva dulce. Așa că îmi mănânc mereu satul. Desigur, mereu cu lucruri delicioase! Pierderea în greutate fără zahăr este asociată cu multă plăcere! Din fericire, altfel probabil nu aș fi reușit.
După „faza de mâncare” au fost câteva luni în care greutatea mea a fost relativ stabilă. Am slabit putin. Dar am observat că corpul meu se schimbă. Grăsimea mea a fost distribuită diferit. M-am simțit mai în formă și mai fermă. Mi-a revenit talia.
Nu mi-am ținut cont de greutatea mea tot timpul. Scopul meu nu era atât de mult să slăbesc fără zahăr. Deci nu vă pot arăta o grafică frumoasă. Dar după aproximativ 7-8 luni am constatat: ceva se întâmplă cu adevărat acum. În fiecare săptămână, când ajungeam pe cântar, erau cu câteva grame mai puțin.
Până am ajuns acum la aproximativ 65 kg.
Nu știu dacă voi continua să slăbesc acum. Până la urmă nici nu-mi pasă. Nu mai sunt supraponderal. Nu mai sunt în domeniul pre-obezității. Sunt în intervalul normal și mă simt fantastic.
Corpul meu este sănătos și se simte bine. Am mult mai puține răceli. Durerile de menstruație s-au îmbunătățit și ele.
Dar cel mai bun lucru este că nu sunt doar fizic fantastic. Mă simt mai bine emoțional și mental decât am fost de mult timp.
Am o dispoziție mai bună decât acum un an. Am mult mai multă forță pentru viața de zi cu zi. Sunt mai relaxat.
Sigur că și eu am o zi proastă. Dar apoi fac lucruri care sunt foarte bune pentru mine. Merg la plimbări. Încerc rețete noi. Uneori mă întind și pe canapea cu o bucată de ciocolată fără zahăr. Dar nu mă mai scufund atât de adânc în starea de spirit proastă. Știu mai bine când am nevoie de o pauză.
Nu mai sunt condus de gândul la mâncare. Nu mă gândesc deja la ce voi mânca pentru restul zilei. Sunt mult mai relaxat pentru că știu: voi găsi ceva care să-mi placă.
Această libertate de a putea decide în mod conștient ce să mâncăm. Asta e minunat. Nu mă refer la asta ca o constrângere sau o limitare. Nu există „dar de fapt vreau chifle cu iaurt/marshmallow/lemn dulce”. Nu mai am nevoie de disciplină pentru a alege legume, nuci și brânză. Nu am nevoie de voință pentru a alege ceva „sănătos”.
Toate dulciurile nici măcar nu-mi vin în minte. Chiar dacă îi văd în supermarket, nu mă mai irită.
Ceea ce mi se pare uimitor. Acum câțiva ani am mâncat până la 5 batoane de ciocolată pe zi! Numai cuvântul „ciocolată” a declanșat un dinte dulce în mine.
Si acum? Acum cineva poate mânca ciocolata mea preferată lângă mine. Nu-mi pasă! Da, pur și simplu nu-mi pasă.
Această libertate aduce mult calm. Cumva există certitudinea: când îmi va fi foame, voi fi plin. Gata cu panica, gata cu pofta de dulciuri. Știu exact ce alimente sunt bune pentru mine. Pe care vreau să-l mănânc. Fără un „nivel ridicat de zahăr”. Pur și simplu plin. Mulțumit. Fericită.
Și acesta este cel mai bun lucru absolut despre viața fără zahăr. Desigur, este, de asemenea, frumos că am slăbit 9 kg în 12 luni. Dar libertatea și claritatea din cap sunt și mai frumoase.
În acest sens: indiferent dacă doriți să slăbiți fără zahăr. Sau dacă vrei să scapi de dependența de zahăr. Sau amândouă. Este posibil! Nu sunt mai disciplinat decât tine, cu siguranță nu. Chiar și eu am făcut-o. Prin urmare: începeți! Pas cu pas! Sunt bucuros să vă ajut: