Experiențe cu alimente lichide Toate informațiile importante despre consumul de alimente
Mâncare lichidă - dacă nu ați auzit niciodată de ea, este posibil să fiți iritat la început. La urma urmei, înțelegem de obicei alimentele ca fiind alimente solide și cunoaștem lichidele în primul rând ca băuturi. Alimentele lichide precum Soylent, Mana sau Huel le combină pe amândouă - de aceea sunt cunoscute și sub numele de shake-uri de înlocuire a meselor. Puteți găsi aici toate informațiile importante despre consumul de alimente!
Acum ce: lichid sau alimente? Mancarea lichida este un concept care combina ambele: o masa completa sub forma lichida. Spre deosebire de alimentele solide, alimentele lichide nu trebuie să fie mestecate, ci pur și simplu pot fi băute - de aceea vorbim și despre consumul de alimente.
Spre deosebire de smoothie-uri, de exemplu, alimentele lichide conțin - în funcție de produs - toți nutrienții, vitaminele, mineralele și oligoelementele de care organismul uman are nevoie. Deci, poate înlocui complet o masă echilibrată. Acesta este motivul pentru care alimentele lichide se mai numesc și un shake de înlocuire a mesei.
Aplicații de alimente lichide
După cum sa descris deja în multe alte articole, alimentele lichide prezintă diferite avantaje. Poate vă puneți întrebarea în ce situații alimentele lichide ar putea fi relevante pentru dvs. Dacă vă simțiți la fel, puteți afla mai multe despre posibilele utilizări aici.
Alimentele lichide sunt ușor de depozitat și transportat, se prepară rapid și oferă organismului energie și substanțe nutritive relevante. Astăzi există multe utilizări diferite pentru alimentele lichide.
- Medicină și îngrijire: Mulți oameni cunosc termenul de aliment lichid din medicamente. Pacienților cu probleme ale maxilarului sau dificultăți la înghițire li se administrează deseori mâncare pentru înghițitură, deoarece le este mai ușor de ingerat. În comparație cu alimentele solide, alimentele cu gură sunt, de asemenea, mai ușor de digerat și sunt blânde cu intestinele. De aceea, alimentele lichide sunt adesea folosite pentru boli intestinale sau după operații intestinale. La unii pacienți, scăderea în greutate ar trebui contracarată - de exemplu în cazul cancerului. Aici se folosește hrana cu înghițire bogată în calorii.
- Calatoria in spatiu: Un alt domeniu de aplicare bine cunoscut este călătoria spațială - termenul dietă astronaut este probabil cunoscut pentru majoritatea dintre ei. Astronauții simt mai puțină foame și sete de greutate. Pentru a rămâne în formă, consumă alimente pentru astronauți bogate în calorii. Acest aliment lichid este deosebit de ușor de absorbit, astfel încât călătorii spațiali trebuie să meargă la toaletă cât mai rar posibil.
- Sport și fitness: Mâncarea lichidă este populară pentru sportivi pentru a furniza în mod eficient organismului energie și proteine după un antrenament. Alimentele speciale de fitness, cum ar fi shake-urile proteice, sunt deosebit de populare printre sportivi.
- Activitati in aer liber: Oricine este în aer liber toată ziua are nevoie de ceva care să-i întărească între ele. Spre deosebire de gustări sau baruri, alimentele lichide înlocuiesc o masă completă. Mâncarea sub formă de pulbere este utilă în special în excursii de mai multe zile, cu bicicleta sau cu canotajul. Cu greu îți ocupă spațiu în bagaje, nu este greu de transportat și poate fi pregătit și fără o sobă de camping.
- Viata de zi cu zi: Numeroasele avantaje ale alimentelor lichide pot fi, de asemenea, folosite excelent în viața de zi cu zi. Alimentele lichide ajută la asigurarea unei diete echilibrate și sănătoase, în special în fazele stresante. Cei care nu au timp să gătească ceva trec adesea la fast-food nesănătos, gras. În loc de pizza sau burgeri, el poate folosi pur și simplu un shake substitut de alimente. În acest fel, corpul este aprovizionat în mod optim și nu este împovărat cu ingrediente dubioase din gustări sau dulciuri. În plus, nu există energie enervantă scăzută după alimentele lichide.
Alimente gata preparate sau praf?
Astăzi puteți cumpăra alimente lichide în două forme de dozare diferite: în alimentele sub formă de pulbere, umezeala a fost complet eliminată. Pentru a pregăti hrana pentru înghițitură, pur și simplu adăugați apă, lapte de vacă sau lapte de plantă și amestecați ambele cu un agitator sau cu un mixer.
Lichidul a fost deja adăugat la shake-urile gata preparate. Tot ce trebuie să faceți este să deschideți capacul și îl puteți bea. Multe produse de înlocuire a meselor oferă atât mâncare praf, cât și băuturi gata de băut - de exemplu Feed., Jimmy Joy, Mana, Huel, Saturo și Soylent.
YFood este disponibil în prezent doar ca un shake gata de băut. Alimentele sub formă de pudră și shake-urile gata preparate au fiecare anumite avantaje și dezavantaje - mâncarea sub formă de pudră, de exemplu, este mai ieftină, economisește mai mult spațiu și este mai ecologică din cauza deșeurilor reduse, în timp ce un shake gata poate fi mai economisitor de timp și mai practic. Puteți afla aici dacă alimentele sub formă de pudră sau shake-urile gata de utilizare sunt alegerea potrivită pentru dvs.
Care alimente lichide este cea potrivită - experiența noastră
Astăzi există o piață extinsă cu multe produse nutritive lichide diferite. Cum o găsești pe cea potrivită pentru tine? Este simplu: aflând ce este deosebit de important pentru dvs. în locul înlocuirii meselor și alegând o înghițitură care îndeplinește aceste criterii.
Pe baza experienței noastre, iată câteva exemple de diverse criterii - și care produse le îndeplinesc în mod deosebit:
Alimentele sub formă de pulbere prezintă și dezavantaje?
Alimentele lichide economisesc mult timp și facilitează o dietă sănătoasă și echilibrată. Dar alimentele sub formă de pulbere precum Soylent sau Huel au și dezavantaje? Practic, ar trebui să rețineți că organismul trebuie adesea să se obișnuiască cu shake-urile de înlocuire a mesei. De primele câteva ori poate exista o ușoară iritare a tractului digestiv. De regulă, însă, stomacul și intestinele se adaptează foarte repede la alimentele lichide.
Unii producători de alimente pentru băuturi anunță că produsul lor este potrivit și pentru înlocuirea tuturor meselor. Scopul principal al acestui lucru este de a sublinia faptul că shake-urile lor conțin cantitatea și combinația potrivită de nutrienți, vitamine, minerale și oligoelemente care sunt importante pentru o dietă echilibrată. Teoretic, puteți mânca alimente lichide numai fără a provoca simptome de carență.
În practică, însă, o dietă exclusiv lichidă este rareori o idee bună - la urma urmei, dinții și mușchii maxilarului doresc, de asemenea, ceva de mestecat în mod regulat. În acest moment nu există studii pe termen lung care să investigheze efectul pe termen lung al unei diete bazată exclusiv pe consumul de alimente.
În plus, savurarea unei mese împreună este, de asemenea, importantă din punct de vedere social și emoțional - și fără mâncarea lor personală preferată, majorității oamenilor le-ar lipsi ceva. De aceea, cel mai bine este să înlocuiți doar una sau două mese pe zi cu un shake de înlocuire a mesei - și numai încă o dată în zilele deosebit de stresante.