Experimentul cu bulion - programul de lucru al doctorului Stutz
Poți să ajungi la jumătate de zi sau chiar o zi întreagă numai cu bulion? Vii și cum!
Zilele de supă au fost întotdeauna acolo pentru a mânca puțin mai modest timp de cel puțin o zi și în același timp pentru a atenua mizeria umană cu o donație. De aceea, Ziua Elveției Elvețiene din noiembrie a devenit indispensabilă. Acest lucru ne-a dat ideea de a testa dacă și cât de bine o zi de supă este, de asemenea, potrivită pentru a pierde în greutate și modul în care o astfel de zi afectează performanța fizică și mentală.
Ei bine, în ziua testului, micul dejun a fost abundent ca de obicei, cu multe fructe diferite, inclusiv o banană întreagă, o pere, caise, prune, plus fulgi de cereale integrale, o jumătate de litru de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, o felie de pâine neagră, câteva nuci, niște brânză și o Ou. Un astfel de mic dejun acoperă toate necesarul de nutrienți într-un mod ideal, asigură un nivel de zahăr din sânge foarte constant și te menține plin până bine după-amiază, fără a consuma nimic, cu excepția apei, desigur.
Abia în jurul orei patru am simțit un pic de foame. Nu l-am cedat, doar am băut din nou mult. Abia la șase seara am făcut un bulion fără grăsimi, cu niște legume în el. Am mâncat o jumătate de litru de persoană pe persoană și, în același timp, am adăugat multă apă. Efectul a fost uimitor: jumătatea de litru de bulion a umplut întreaga seară atât de bine încât nu ți-a fost niciodată foame până la miezul nopții. Și ce este special: Ne-am simțit atât de apți din punct de vedere fizic și mental și întreprinzători încât nu ne-am simțit niciodată după o cină normală. Nicio urmă de oboseală sau greutate care apare de obicei după o cină copioasă.
O zi de supă sau de slăbire - așa cum se mai numește - are totul în mai multe privințe, mai ales dacă o planificați regulat o dată pe săptămână. Economisește o mulțime de calorii, te ajută să slăbești, ajută la bugetul gospodăriei și oferă un impuls de energie pe care îl poți folosi pentru activități necunoscute printr-o perioadă mai lungă de sobrietate. Marele avantaj al unei ciorbe sau al unei zile de slăbire: este garantat să nu scadă rata metabolică bazală și, prin urmare, să nu aibă un efect yo-yo. O astfel de zi este deosebit de eficientă dacă dieta este optimizată și în celelalte zile.