Expert Bio

Locație Kirchberg

  • Castelul Kirchberg
  • Hotel și gastronomie
  • academie
  • Școala țărănească
  • Viața de castel
  • Evenimente
  • presa
  • Expert Bio
  • Prelegeri + seminarii
  • Întâlniri
  • Școală de vară
  • Excursii
  • Documentație
  • a lua legatura

Expert pentru produse alimentare ecologice în comerțul cu amănuntul - certificat IHK

Organic este o piață în creștere. O alimentație plăcută și sănătoasă, pe care o puteți savura fără conștiința vinovată, a devenit foarte importantă pentru mulți consumatori. În plus, tot mai mulți oameni acordă importanță să facă în mod activ ceva bun pentru mediu și bunăstarea animalelor atunci când cumpără alimente. Acești clienți se identifică cu ceea ce mănâncă. Atunci când fac cumpărături, se așteaptă la informații fiabile despre cum, unde și de către cine au fost crescuți cartofii lor organici și ce se ascunde în spatele unor termeni precum „bunăstarea animalelor” sau „inițiativa cocoșului frate”.

Sfaturile competente pot convinge clienții de calitate și îi pot lega de punctul de vânzare. În cadrul formării avansate, specialiștii din sectorul alimentar cu amănuntul sunt instruiți special pentru a răspunde cu încredere la întrebările clienților despre gama organică. Veți fi instruit pentru a explica elementele de bază ale agriculturii ecologice și pentru a identifica diferențele dintre etichetele ecologice și alte etichete. Fundalul altor etichete obișnuite, cum ar fi „Ohne Gentechnik”, KAT etc. sunt, de asemenea, discutate în cadrul cursului. Prin unități de predare teoretice și practice, participanții sunt capabili să răspundă întrebărilor critice ale clienților cu privire la calitate, controale, certificare organică și agricultură și alimente ecologice într-un mod sigur și autentic.

Conexiunea intensă dintre teorie și practică este garantată de excursii, în timpul cărora producția agricolă și prelucrarea artizanală a produselor organice pot fi experimentate din prima mână. Experții practici își împărtășesc cunoștințele și sunt disponibili pentru a răspunde la orice întrebare. Designul gamei și prezentarea sa adaptate pieței sunt, de asemenea, tematizate și practicate în curs, de ex. prin planificarea promovărilor de vânzări. Prin instruirea lor suplimentară ca multiplicatori, participanții la curs vor putea transmite impulsuri pozitive dincolo de propria zonă de lucru pe toată piața. Absolvenții devin ambasadori pentru produse alimentare de înaltă calitate și producție naturală.

Vă rugăm să trimiteți înregistrarea către Dr. Astrid Heid.

Puteți găsi mai multe informații despre formarea continuă în pliant.

Vă rugăm să rețineți termenii și condițiile noastre la înregistrare.

Date 2020:

Cursul 20FKB01

Modulul 1: 02.-03. Martie 2020
Modulul 2: 01-02. Aprilie 2020
Modulul 3: 04-07 mai 2020
Locație: Kirchberg

Cursul 20FKBE05 (complet rezervat)

Modulul 1: 18-19 martie 2020
Modulul 2: 12-13 mai 2020
Modulul 3: 13-16 iulie 2020
Locație: Bensheim/Umkirch, Kirchberg

Cursul 20FKB02 (complet rezervat)

Modulul 1: 13.-14. Mai 2020
Modulul 2: 17.-18. Iunie 2020
Modulul 3: 20.-23. Iulie 2020
Locație: Kirchberg

Cursul 20FKB04

Modulul 1: 23.-24. Septembrie 2020
Modulul 2: 21.-22. Octombrie 2020
Modulul 3: 23. -26. Noiembrie 2020
Locație: Kirchberg

După promovarea testului final, participanții primesc un certificat de la Camera de Industrie și Comerț „Specialist în produse alimentare ecologice în comerțul cu amănuntul”. Integrat în instruire este o pregătire profesională Demeter de o zi, care este oferită în cooperare cu Academia Demeter.