Expertul în nutriție clarifică Acesta este modul în care sunt cu adevărat utile preparatele de vitamine - WELT
Beneficiile suplimentelor alimentare sunt controversate. Suplimentele cu acid folic sunt o excepție. Un studiu a demonstrat din nou eficiența aditivului. Este recomandat în special femeilor însărcinate.
Sursa: Lumea
Fie în supermarket, farmacie sau farmacie: putem găsi preparate de vitamine peste tot. Dar consumul suplimentar are cu adevărat sens? Expert în nutriție Dr. Birringer a verificat la noi cele mai comune trei suplimente de vitamine.
Să începem cu ceea ce este probabil cea mai cunoscută vitamină dintre toate:
I. Vitamina C
Există motive întemeiate pentru popularitatea sa. Vitamina C întărește sistemul imunitar, promovează vindecarea rănilor și are proprietăți antioxidante. În plus, asigură o absorbție optimă a fierului. Cu toate acestea, mitul potrivit căruia vitamina C funcționează ca un instrument preventiv împotriva răcelii nu este adevărat.
Obțineți conținut suplimentar
Pentru a vizualiza acest articol, vă rugăm să deschideți articolul pe site-ul nostru.
Corpul nostru nu poate produce vitamina în sine și, prin urmare, este dependent de aceasta pentru a fi alimentată prin alimente. Societatea germană de nutriție recomandă administrarea a 100 mg de vitamina C pe zi.
Prof. Dr. Marc Birringer, nutriționist la Universitatea din Fulda
De exemplu, un piper de 80 mg și un pahar mic de suc de portocale conțin deja 144 mg de vitamina C. Carnea și laptele, pe de altă parte, conțin doar cantități foarte mici.
Deficitul este cauzat în principal de o dietă dezechilibrată în care se consumă puține fructe și legume. Cu toate acestea, dacă aveți o dietă versatilă, puteți face fără preparate suplimentare.
Prof. Dr. Marc Birringer, nutriționist la Universitatea din Fulda
Sursa: Getty Images/Cultura RF/Kathrin Ziegler
Cu toate acestea, doze foarte mari de peste un gram pe zi pot duce la pietre la rinichi. Prin urmare, este necesară o îngrijire specială la persoanele cu insuficiență renală.
Prin urmare, putem afirma că puteți face în condiții de siguranță fără pastile de vitamina C suplimentare cu o dietă sănătoasă.
Continuă cu:
II.Vitamina D
Se recomandă adesea un aport suplimentar de vitamina D, mai ales iarna. Vitamina se găsește la peștii cu conținut ridicat de grăsimi. Cu toate acestea, din moment ce este aproape imposibil să îndeplinești cerința doar prin alimente, majoritatea ființelor vii produc și vitamina cu ajutorul luminii solare. Pentru a face acest lucru, însă, pielea trebuie să fie în contact direct cu soarele.
Vitamina D îndeplinește funcții importante în organism. În acest fel, asigură menținerea oaselor puternice și reglează absorbția calciului. Muschii, nervii și sistemul imunitar depind, de asemenea, de vitamina D.
De ce ar trebui să ieși cu siguranță la soare
În ultimii ani, băile de soare au căzut în descredere: risc mai mare de cancer de piele, îmbătrânire mai rapidă. Un studiu pe termen lung din Suedia a produs acum noi descoperiri.
Sursa: Lumea
Oamenii care petrec, în general, puțin timp afară sau care trăiesc în regiuni cu un număr redus de ore de soare, în mod natural au o înregistrare de timp ceva mai dificilă.
Prof. Dr. Marc Birringer, nutriționist la Universitatea din Fulda
Cu toate acestea, adulții și, în special, vârstnicii ar trebui să se gândească la administrarea regulată a vitaminei. Un studiu a arătat că suplimentele cu vitamina D pot prelungi durata de viață. Deci: Iarna poate avea sens să luați vitamina D prin aditivi.
III. Vitamina B12
Cei care urmează o dietă vegetariană sau vegană sunt deseori sfătuiți să ia suplimente de vitamina B12. Vitamina se găsește în principal în carne, pește și alte produse de origine animală, cum ar fi ouăle și laptele. În mod normal, vitamina B12 este produsă de bacteriile pe care animalele le ingerează prin dieta lor. Deoarece în zilele noastre foarte puține animale de fermă trăiesc în aer liber și nu mănâncă aproape niciodată în mod natural, vitamina este adăugată artificial la hrana lor.
Vitamina B12 este importantă pentru corpul nostru, deoarece menține sănătatea nervilor și a celulelor sanguine. De asemenea, susține producția de ADN în celule. Deficitul duce la oboseală, lipsă de aparență și pierderea poftei de mâncare.
Prof. Dr. Marc Birringer, nutriționist la Universitatea din Fulda
Sursa: Getty Images/Vetta
Deși există unele surse de vitamina B12 pentru vegani, cantitățile sunt în mare parte extrem de mici. Formele B12 legate chimic au în majoritatea cazurilor funcție fiziologică redusă sau deloc.
Cu toate acestea, consumatorilor de carne nu li se garantează că vor consuma întotdeauna suficientă vitamina B12. O deficiență poate apărea dacă există o nevoie crescută, de exemplu din cauza stresului sau dacă cantitatea de produse animale este relativ scăzută.
În concluzie, putem spune că nu trebuie să ne facem griji cu privire la un număr mare de vitamine, atâta timp cât mâncăm o dietă sănătoasă și variată. Cu anumite obiceiuri alimentare, cu toate acestea, o examinare a valorilor plasmatice va clarifica dacă există deficiențe.
Apropo, dacă vrei și tu să te miști puțin, am încercat aici acest nou training EMS și am fost foarte surprins: