Expunerea timpurie la alimente și alergiile alimentare la copii
rezumat
Întrebare Am avut impresia că sugarii nu ar trebui să primească alimente potențial alergenice, cum ar fi nucile, laptele de vacă și ouăle, pentru a preveni dezvoltarea reacțiilor alergice. Ce sfaturi ar trebui acordate părinților cu privire la introducerea alimentelor în timpul copilăriei și la dezvoltarea alergiilor alimentare?
Răspuns Nu există dovezi că întârzierea introducerii anumitor alimente după vârsta de 6 luni ajută la prevenirea alergiilor. O declarație recentă a Societății canadiene de pediatrie nu recomandă nicio întârziere în introducerea alimentelor în timpul copilăriei. Studii recente de cercetare par, de asemenea, să susțină că introducerea timpurie (între 4 și 6 luni) a alimentelor potențial alergenice oferă o anumită formă de protecție și ajută la prevenirea alergiilor, dar sunt necesare mai multe cercetări pe acest subiect.
Alergiile alimentare sunt de mare îngrijorare pentru părinții și clinicienii care îngrijesc copiii. Incidența alergiilor alimentare a crescut dramatic de-a lungul anilor, afectând între 1% și 10% dintre copiii din întreaga lume 1, 2. În Statele Unite, prevalența alergiilor alimentare raportate la copiii sub 18 ani a crescut cu 18% (p 3. În Canada, prevalența alergiilor alimentare este de aproximativ 7% pe baza datelor auto-raportate 4. Consecințele economice ale acestei sănătăți problemele sunt semnificative, deoarece diagnosticul și gestionarea alergiilor alimentare vine cu costuri pentru sistemele de sănătate.
Întârziați introducerea alimentelor
De mulți ani, sfaturile obișnuite pentru prevenirea alergiilor alimentare la sugarii cu risc crescut (de exemplu, cei cu rude de gradul I cu probleme alergice, cum ar fi dermatita atopică, alergiile alimentare, astmul sau rinita alergică) au fost de a întârzia introducerea alimentelor potențial alergenice (de exemplu, nu hrăniți arahide timp de 3 ani) 5. Cu toate acestea, acest sfat sa bazat în primul rând pe opinia experților și nu a fost o recomandare bazată pe dovezi. În ciuda insuficienței dovezilor care susțin întârzierea expunerii la alimentele alergenice, profesioniștii din domeniul sănătății recomandă probabil să așteptați înainte de a da anumite alimente specifice. Un studiu din 2012 care a folosit un chestionar cu 9 articole în Columbia Britanică a constatat că 20 dintre cei 93 de medici pediatri generali care au răspuns la sondaj probabil că vor recomanda întârzierea laptelui de vacă și chiar mai probabil să sfătuiască să nu dea alune și ouă înainte de 4-6 luni 6 .