Extinderea vieții forumului prin dieta tradițională japoneză
Comentarii Știri
Toate comentariile la știrile online
Mai multe alimente vegetale și mai mulți pești - mai puține alimente pentru animale (mai puțin zahăr) !
Rezumatul este înșelător
O privire în partea de sus arată mai puțini carbohidrați decât ai noștri și semnificativ MAI MULTE proteine.
5-7 "feluri de mâncare cu cereale"/zi sunt compensate de 5-7 feluri de mâncare cu legume și încă 3-5 preparate din pește și carne pe zi. Și legumele conțin surse reale de proteine, cum ar fi soia și shitake (ciuperci).
De asemenea, este interesant și corect să separăm aceste legume bogate în proteine de fructe pe care le aruncăm întotdeauna într-o singură oală. Asta vine ultima în Japonia. Deoarece intoleranța la lactoză este mult mai mare acolo, laptele joacă, de asemenea, un rol subordonat acolo.
Pe de altă parte, consultanții noștri oficiali în nutriție (DEG) au o fobie proteică nejustificabilă!
Extinderea vieții prin dieta tradițională japoneză?
În 2007, OCDE a publicat statistici privind durata medie a șederii în îngrijirea acută: în Japonia au fost 19,8 zile, în Germania 8,6, în Elveția 8,5 zile; în țările Cehia 8, Slovacia și Luxemburg 7.3, Portugalia 7.1, Olanda 6.8, Irlanda 6.6, Polonia 6.5, Ungaria 6.3, Marea Britanie 6.1, Austria 5, 9, SUA 5.6, Islanda și Franța 5.4, Norvegia 5.2, Finlanda 4.8, Suedia 4.6, Mexic 4 și Danemarca 3.5. Media pentru aceste ultime țări a fost de 6,8 zile.
Într-o publicație similară din 2010, autorii economici ai OCDE au publicat o acumulare absurdă de paturi de spital în prima diagramă de bare dintr-o comparație de țară cu Japonia cu 13,6 paturi la 1.000 de locuitori, Germania cu 8,3 paturi, până la partea de jos a tabelului Mexic cu 1,6 Paturi la 1.000 de populații ["Figura 1: Paturi de spital la 1000 de populații, 2010 (sau ultimul an disponibil)"]. Sursă:
docs.dpaq.de/3354-oecd_hospital_volumes_germany.pdf
Presupunând 100% ocuparea patului pentru fiecare zi, acest lucru ar însemna că fiecare japonez ar petrece 5 zile într-un pat de spital pe parcursul unui singur an. Potrivit OECDiLibrary, speranța medie de viață a japonezilor se află în prezent pe poziția de top de 83 de ani într-o comparație de țară. Fiecare rezident al Japoniei ar fi petrecut în medie puțin sub 412 zile în viața sa, adică cu mult mai mult de un an întreg (365 de zile) într-un pat de spital.
Acesta este principalul motiv pentru speranța de viață mai mare a japonezilor și pentru asistența medicală asociată mai bună și mai intensă în finanțare. Dieta tradițională „vârf de mâncare” recomandată de ministerele japoneze în urmă cu 11 ani este depășită de realitatea aprovizionării și comerțului internațional cu alimente și nu doar în Japonia.
Noi, în Germania, nu mai mâncăm doar articole de porc și varză murată, ciocan de porc, sauerbraten, varză roșie, pâine de carne cu chifle, bratwurst, cartofi prăjiți, piure de cartofi, kale cu „pipi”, varză sau ruladă de vită ca „blat de mâncare”. Cu excepția poate pentru miniștrii sănătății și ai cancelariei care, fiind complet neimplicați, ne învață întotdeauna să păstrăm lucrurile cu măsură și doresc să demonstreze împreună cu colegii lor bavarezi.
Mf + kG, Dr. med. Thomas G. Schätzler, FAfAM Dortmund