Extractul de coajă de Jabuticaba ajută la diabet »latinapress Nachrichten
Cireșul trunchiului sau strugurii brazilieni este numit în cea mai mare parte Jabuticaba la nivel mondial (Foto: (Divulgação Embrapa)
Un grup de cercetare de la Institutul de Biologie de la Universitatea de Stat din Campinas (IB-Unicamp), cu sprijinul Fundației pentru Promovarea Cercetării din Statul São Paulo (FAPESP), a constatat că extractul din scoarța jabuticaba la șoarecii mai în vârstă pre-diabet și creșterea acumulării de grăsime în Lupte de ficat. Trunchiul de cireș (Myrciaria cauliflora) a fost cultivat ca arbore fructifer în Brazilia de secole și se găsește în principal în statele Minas Gerais, Goiás și São Paulo.
Grupul de cercetare a selectat șoarecii, deoarece îmbătrânirea este direct legată de capacitatea metabolică redusă și de modificări ale metabolismului ficatului, glucozei și lipidelor. În timpul îmbătrânirii, există o lipsă de control al zahărului din sânge, o creștere a depunerii de trigliceride în ficat și un dezechilibru hormonal. În plus, vârstnicii prezintă de obicei dislipidemie (creșterea grăsimilor din sânge), hiperinsulinemie (creșterea insulinei din sânge), diabet și boli cardiovasculare.
Pentru a crește daunele cauzate de îmbătrânire, șoarecilor li s-a administrat o filtrare ridicată a grăsimilor pentru a încuraja creșterea în greutate, creșterea grăsimilor din ficat, stimularea grăsimilor din sânge și creșterea nivelului de zahăr din sânge. Dieta specială avea astfel cinci ori mai multe grăsimi decât o dietă normală. „Am observat că administrarea extractului de coajă de jabuticaba la șoarecii mai în vârstă pe o dietă bogată în grăsimi a dus la o scădere a creșterii în greutate. Nivelurile de grăsime din sânge și zahăr din sânge au fost reduse ", spune coordonatorul proiectului Valéria Helena Alves Cagnon Quitete, profesor la IB unicamp.
Cercetările ulterioare au arătat că, după o dietă de 60 de zile la aceste animale, dezvoltarea pre-diabetului și a modificărilor hepatice a scăzut. Analizele analizate au arătat că dieta a împiedicat creșterea în greutate și procesul inflamator și a promovat o îmbunătățire a morfologiei ficatului. Oamenii de știință investighează în prezent utilizarea extractului de jabuticaba pentru a întârzia progresia cancerului de prostată la șoarecii transgenici. Rezultatele preliminare au arătat leziuni scăzute.
Analizele chimice ale extractului de coaja Jabuticaba arată că compusul are un conținut ridicat de compuși fenolici, cum ar fi antociani, care sunt prezenți și în vinul roșu, care are un efect pozitiv asupra metabolismului organic. Rezultatele pozitive au condus la o cerere de brevet care este licențiată în prezent de o companie braziliană.