F; nf litri pe zi Cei zece gr; a greșeală de băut; mer în căldură
Essen/Duisburg. Principalul lucru este să vă reîmprospătați - aproape că nimeni nu iese din casă în zilele noastre fără o băutură rece. Și acesta este un lucru bun, pentru că dacă bei prea puțin, pierzi minerale esențiale. Chiar și un procent prea puțin lichid este vizibil - printr-o scădere completă a performanței cu 30%. Durerile de cap, amețelile și afectarea capacității de reacție pot fi alte consecințe. Expertul în nutriție Michael Pagelsdorf elimină zece mari greșeli de băut, astfel încât să rămână departe în timpul valului de căldură actual. A fondat Institutul Duisburg pentru Științe Aplicate ale Sănătății „Nutriville”.
Regula numărul unu: bea cât mai mult posibil
Cea mai mare greșeală de băut - spune nutriționistul Michael Pagelsdorf. Recomandările variază adesea între doi și jumătate și cinci litri de cantitate de băut în zilele caniculare. Asta este prea mult, spune Pagelsdorf: „Nu ia în considerare faptul că majoritatea oamenilor ingeră o cantitate enormă de lichide prin hrana lor”. Dacă mănânci o mulțime de legume crude și fructe, doi litri ar trebui să fie de ajuns. Ceea ce este mai important este ceea ce intră în pahar în afară de apă: spritzerele de suc nu numai că furnizează lichid, ci și energie. Și sucul de mere conține, de asemenea, potasiu, deci este aproape o necesitate.
Apa necarbonatată este mai sănătoasă
De asemenea, acest lucru nu este pe deplin adevărat. De fapt, apele minerale carbogazoase - sugerează și numele - conțin mai multe minerale. Magneziul, potasiul și compușii ar precipita în apă necarbonatată - cu alte cuvinte, se așează pe fund. Deoarece tocmai aceste substanțe devin repede rare în organism în zilele toride, nutriționiștii recomandă apă carbogazoasă. „Cu toate acestea, în zilele caniculare, orice apă este mai potrivită decât băuturile cu mult zahăr”, spune Michael Pagelsdorf. „Pentru că sifonul și cola deshidratează corpul”.
Alcoolul este tabu în zilele caniculare
Totul este clar: nimeni nu trebuie să reziste unui biciclist seara. „Aici aș folosi vechea regulă a cafelei”, sfătuiește Michael Pagelsdorf. Cu alte cuvinte: beți jumătate de litru de apă pentru fiecare jumătate de litru de shandy - sau vin ca spritzer. Deoarece alcoolul elimină de fapt apa din corp. Echilibrul este necesar în zilele caniculare. Când vine vorba de vin, bărbații pot folosi valoarea orientativă de 0,3 litri de vin ca ghid, femeile nu ar trebui să bea mai mult de 0,2 litri de vin.
Cu cât este mai rece, cu atât mai bine: în zilele de vară, băuturile aparțin congelatorului
Nu este adevarat. Dacă beți ceai sau suc rece ca gheața, vă puneți mai multă presiune pe corp. Pentru că trebuie să compenseze temperatura scăzută. În țările din sud, oamenii beau în mod deliberat băuturi calde, cum ar fi ceaiul de mentă, în zilele deosebit de calde. „Dacă nu transpiri mult, poți lua acest lucru ca exemplu”, spune expertul în nutriție Michael Pagelsdorf.
Un litru întreg dimineața este suficient pentru următoarele ore
Nu - o persoană nu este o cămilă. Cu alte cuvinte, corpul uman nu poate stoca apa. „Nu are sens să beți câte un litru la un moment dat”, confirmă Michael Pagelsdorf din „Nutriville”. Organismul poate stoca minerale precum magneziul, dar excretă imediat fluidul în sine. Prin urmare, este mai logic să beți uniform pe tot parcursul zilei.