Fă nucile cu adevărat grase; Stea rock sănătoasă
Nucile conțin o mulțime de substanțe nutritive, dar și multe calorii. Și de aceea, mulți oameni evită nucile în timp ce țin dieta. Un studiu din 2007 a analizat 20 de studii clinice care examinează relația dintre nuci și creșterea în greutate. Iar rezultatele au fost foarte surprinzătoare. Am rezumat cele mai importante constatări pentru dvs.
Trei pumni de arahide pe zi?
În timpul unuia dintre studiile clinice, trei grupuri de subiecți au primit trei mână arahide Se impune zilnic timp de 19 săptămâni în plus față de mese. Mii de calorii ar trebui să conducă, de fapt, la o creștere semnificativă în greutate. Trei pumni de arahide au aproximativ 300-500 de calorii. Acest lucru ar reprezenta peste 50.000 de calorii în total!
Dar subiecții au câștigat cu greu greutate:
- Fără dietă: 1 kg creștere în greutate
- Dieta pentru controlul caloriilor: Creșterea în greutate 0,6 kg
- Dieta modificată: fără creștere în greutate
Rezultate similare au fost găsite în alte studii pentru Nuci și Migdale detectat. Cu o cantitate suplimentară de 55 g de migdale zilnic pe o perioadă de șase luni, subiecții testului au câștigat doar 0,4 kg. Și cu nuci, de asemenea, de la 0,1 la 0,4 kg. Conform studiilor, aceste fluctuații de greutate sunt considerate a fi nesemnificative.
Nuci, unturi de nuci și uleiuri de nuci?
De asemenea, este interesant faptul că există mai multe studii care în loc de nuci în întregul lor formează consumul de Unt de nuci sau Uleiuri de nuci au investigat. Și, de asemenea, în aceste studii, nu a existat o creștere în greutate la subiecți. Cu toate acestea, majoritatea acestor studii au controlat aportul caloric zilnic al participanților la studiu și l-au lăsat la nivelul inițial. Prin urmare, nucile nu au fost în mare parte consumate în plus, ci în locul altor alimente. Cu toate acestea, au făcut și două studii Migdale și Macadamia Suplimentat peste patru săptămâni în plus față de dieta existentă. Și cu acești doi subiecți au prezentat chiar o pierdere în greutate.
Ce se întâmplă cu caloriile în plus?
În timp ce acele studii care păstrează la fel cantitatea de calorii nu ne spun nimic despre efectele consumului de nuci, studiile în care au fost consumate și nuci sunt mai interesante. Se pare că caloriile din nuci nu contează. Deci se pare că o calorie nu este o calorie. Dacă ați fi luat caloriile suplimentare din dulciuri în timpul cercetării, rezultatul ar fi fost cu siguranță diferit.
Nucile stimulează arderea grăsimilor?
De asemenea, se speculează că nucilor le place să-și folosească ingredientele Arginina stimulează arderea grăsimilor. Într-un studiu, subiecții cu consum crescut de nuci au putut arde între 20 și 30 g de grăsime peste noapte. Dar această afirmație este destul de problematică, deoarece nu spune nimic despre alți factori, cum ar fi exercițiile fizice, dieta și rata metabolică bazală a persoanei. Mitul nucilor rămâne nerezolvat în acest caz. Cu toate acestea, ceea ce este sigur este că, chiar dacă nucile ajută la stimularea arderii grăsimilor, trebuie să le arzi singur. Oricine dorește să slăbească eficient nu poate evita exercițiile fizice.
Nu există o situație clară de studiu?
În general, se pare că nu sunt disponibile date de înaltă calitate pentru a determina efectele reale ale nucilor asupra greutății corporale. Cu toate acestea, ceea ce este foarte clar este lipsa de dovezi că nucile ar trebui evitate în timpul unei diete pentru a slăbi. În cele din urmă, studiile grupurilor de populație mai mari sugerează, de asemenea, că a consum mai mare de nuci cu greutate corporală mai mică însoțit.
Chiar dacă se suspectează un conflict de interese în unele studii, deoarece acestea au fost finanțate de organizații precum „Nuts for Life”, există încă o tendință. Un studiu realizat de Harvard în 2011 a arătat, de exemplu, că creșterea în greutate este în general asociată cu junk food, cum ar fi chipsuri, băuturi răcoritoare, carne și cartofi prăjiți. Iar legumele, nucile, cerealele integrale, fructele și iaurturile duc la pierderea în greutate. În aceeași publicație, cercetătorii au indicat, de asemenea, că creșterea obezității poate fi contracarată cu mici ajustări ale dietei și stilului de viață. Și, potrivit Harvard, asta înseamnă că ne îndepărtăm de alimentele industrializate, foarte procesate alimente naturale, integrale ar trebui să se întoarcă.