Face ciocolata neagră mai puțină grăsime

ciocolata

Nu, spune consultantul nutrițional Helga Strube. Ciocolata neagră conține un procent ridicat de cacao mai multă grăsime de cacao decât ciocolata cu lapte normală, dar în schimb mai puțin zahăr. Concluzia este că ciocolata neagră are de fapt ceva mai multă energie, deoarece zahărul are mai puține calorii decât grăsimea de cacao, așa cum explică Strube.

Cu toate acestea, ca iubitor de ciocolată, ar trebui să rămâi la ciocolata neagră: cacao conține o mulțime de fitochimicale sănătoase, așa-numitul Flavonoide, care se găsesc și în multe fructe și legume precum mere, struguri sau varză roșie. O bară mică de ciocolată neagră are, așadar, un efect benefic asupra Vase de sânge oprit și scade riscul bolilor cardiovasculareca loviturile.

Desigur, ciocolata neagră este nesănătoasă și te îngrașă, spune Strube. „Dar nu trebuie să te simți vinovat atunci când mănânci o bară de ciocolată neagră pe zi”.