Face făina foarte groasă Meșteșugul morarului
Face făina foarte groasă?
Mitul sau Adevărul: Aflați ce face făina de fapt corpurilor noastre.
Nu făina noastră în sine transformă aurul alb în aur de șold și face ca cântarele să se lovească cu fiecare mușcătură de delicioasa ruladă de gem la masa de mic dejun. Ca întotdeauna, plăcerea cu măsură și nu în masă. Desigur, făina și, de asemenea, produsele coapte fabricate din făină au o mulțime de carbohidrați și până la 250 kilocalorii la 100 de grame. Aceasta poate reprezenta zece procente din necesarul zilnic pentru fiecare felie de pâine albă - fără toppinguri. Dacă alegeți în schimb felii integrale, numărul de calorii este redus cu peste jumătate.
Mărimea nu contează
O rolă mare de la supermarket este rareori mai bună decât o rolă mică, făcută manual, de la brutărie după colț. O zicală a unui vechi brutar o rezumă: „Aerul nu are gust de nimic.” Când se simte sătul, consumatorul trebuie să-și dea seama că aspectul mărimii este înșelător aici și că se înfometează din nou mai repede. De aici provine termenul „calorii goale” atunci când este recomandabil să nu consumați produse din făină. Ceea ce arată mult conține, de asemenea, mai puține minerale sănătoase decât rulourile făcute din cea mai bună făină de la brutarii din regiune. Coac mici rulouri cu dragoste, unde gustul are o șansă reală.
Toppingul îl îngrașă
Indiferent de conținutul de calorii al cocului, există opinii ale experților care susțin că germanii nu se îngrașă din produsele coapte, ci din ceea ce le ung pe ele: unt, salată de carne, cârnați și brânză, cremele de nougat de nuci sunt cele suspectii obisnuiti. Brânză cu conținut scăzut de grăsimi, quark cu conținut scăzut de grăsimi, piept de curcan cu legume și ierburi ar fi alternative mai recomandabile și cu conținut scăzut de calorii. Poate fi și o rolă pentru micul dejun.
Cereală completă, sănătate deplină
În comparație cu făina de secară sau cu cereale integrale, făina de grâu are mai puține minerale. Acesta nu este un secret și se caracterizează și prin denumirea de tip scăzut. Cu cât făina este mai întunecată și cu cât este mai mare tipul de făină, cu atât faina va fi mai hrănitoare. De exemplu, produsele coapte din cereale integrale pot preveni obezitatea, deoarece acestea constau în principal din carbohidrați cu lanț lung. Te umplu mai mult și previn pofta de alimente - ideal pentru diabetici. În plus, făina întunecată oferă multe fibre pentru o digestie sănătoasă și vitaminele B pentru nervii puternici și vitalitatea generală.
Ca parte a unei diete sănătoase și echilibrate, ar fi contraproductiv să renunțăm complet la cea mai bună făină și produse de patiserie, deoarece acest lucru privește organismul de ingrediente importante.
Bacsis: Când pierdeți în greutate, principalul lucru este să luați mai puțină energie sub formă de calorii decât consumați. În orice caz, făina singură nu te îngrașă.