Face grăsime de pepene verde Adevărul surprinzător despre fructe este o persoană ucigașă sau perfectă

În acest articol veți afla:

Ce spune cu adevărat indicele glicemic Câte calorii, fructoză și ce substanțe nutritive sunt în pepene verde Câte calorii au diferite fructe în comparație cu alte gustări clasice de vară

Temperaturi de vară peste 30 ° C - fructele proaspete ca un pepene delicios sunt doar lucrurile. Dar așteaptă: fructele nu te îngrașă? Vă riscați figura de plajă cu ea?

Cuvântul a apărut: Fructul conține fructoză, care în ultimii ani a dus la un val de panică și la demonizarea fructelor ca hrană pentru îngrășare.

Înainte de aceasta, s-a predicat mult timp opusul - fructul era considerat o componentă elementară a unei diete sănătoase și prietenoase cu figura.

Așa cum este, revistele trebuie să scrie și adevărul trebuie să cedeze locul clickbait.

Dar ce este acum? Pepenele verde te îngrașă cu adevărat? Iată adevărul deplin despre asta, ce fruct face cu adevărat siluetei tale.

Voi explica acest lucru folosind exemplul de pepene verde, dar în cursul articolului voi pune și alte tipuri cunoscute de fructe, cum ar fi ananas, pepene galben, mango și măr și alte gustări clasice de vară în relație și le voi clasifica corect, astfel încât să puteți vedea exact unde se ascund alimentele pentru îngrășare.

Să începem cu evidentul: pepenele roșu are un indice glicemic șocant de mare în jurul valorii de 72 - motiv suficient pentru a-l interzice din orice dietă? Deloc!

Deoarece indicele glicemic este adesea înțeles greșit. Acesta servește ca instrument pentru a evalua efectele diferitelor alimente asupra nivelului de zahăr din sânge. Cu cât valoarea este mai mare, cu atât creșterea glicemiei este mai mare.

Cu caractere aldine DAR: Această valoare, care este, de asemenea, supusă unor fluctuații considerabile, se referă la cantitatea de referință de 50 g de carbohidrați pe aliment. Asta înseamnă, conținutul real de carbohidrați al unui aliment nu este evaluat, dar efectele a 50g de carbohidrați din acest aliment.

Un pepene verde conține doar 8 g de carbohidrați la 100 g. Deci, pentru a obține acel indice glicemic ridicat, ar trebui să mănânci 625 de grame de pepene galben.

Pentru comparație: pâinea albă are aproape același indice glicemic ca pepenele verde. Cu toate acestea, ar trebui să mănânci doar aproximativ 100 g din el pentru a obține această valoare. Ce este mai umplut - 625 g pepene sau 100 g pâine albă?

Indicele glicemic, conținutul de fructoză - asta este tot în acest moment factori destul de minori, care sunt umflate de mass-media pentru a oferi conținut nou. Dacă ne uităm la numerele goale, tactica de sperietură este pusă în perspectivă.

Pepenele verde conține doar 30 kcal la 100 g. Lasă acest număr să se topească în gură. 30 de calorii ridicole pentru 100 g de pepene galben.

Să punem acest număr în context:

Cantitatea perversă de 1 kg de pepene galben conține doar 300 kcal.
A Snickers oferă 488 kcal la 100 g (deci din nou mult mai mult de 1 kg pepene galben ...).
Barele de colț oferă aproximativ 445 kcal la 100 g.
Înghețata moale conține în jur de 222 kcal la 100 g.
Înghețata Ben & Jerry are aproximativ 270 kcal/100 g.
Chiar și gheața de apă Capri are mai mult de două ori mai multe calorii decât pepenele galben.

Înghețata, populară la aceste temperaturi, conține mult mai multe calorii. La naiba, aproape totul are mai multe calorii în ea ... deci care este rostul sperieturii?

Bineînțeles, nu doar caloriile contează, ci toți nutrienții, iar acestea fac ca pepenele nostru, precum și alte tipuri de fructe, desigur, să arate și mai bine:

Pepenele galben este prea rotund 96% din apă.
Culoarea roșie a pepenelui verde se datorează licopenului, un antioxidant puternic care captează radicalii liberi.
Alături de unul proporție deosebit de mare de vitamina A. Pepenele verde conține și vitamina C, calciu, potasiu, fier și magneziu.
Pepenele are efect datorită conținutului ridicat de aminoacid citrulină, care este transformat în organism în aminoacid vasodilatator arginină. are un efect pozitiv asupra tensiunii arteriale și poate preveni hipertensiunea arterială, după cum arată un studiu realizat de Florida State University []