Face prostul mâncarea rapidă
Face prostul mâncarea rapidă?
20.11.2007, 14:12 | lco, gra
Cartofii prăjiți și burgerii te fac cu adevărat prost? O serie de studii recente pe animale par să susțină această teză. Ei concluzionează că învățarea și memoria suferă de creșterea crescută a grăsimii. Rozătoarele au hrănit echivalentul luptei cu junk food pentru a-și găsi drumul printr-un labirint. De asemenea, este nevoie de mai mult timp pentru a aminti rezultatul pentru problemele care au fost deja rezolvate. Când vedeta filmului "Super Size Me" a mâncat doar la McDonald's, el a simțit și el un impact semnificativ asupra sănătății sale fizice. A fost similar cu animalele din experiment. Dar mâncarea rapidă nu trebuie să fie întotdeauna grasă: americanul Merab Morgan a pierdut în total 17 kilograme cu dieta ei de fast-food.!
Este grasă rău pentru memorie?
Oamenii de știință de la Școala de Medicină din New Jersey au găsit o substanță în creierul rozătoarelor care pare a fi responsabilă pentru memoria slabă. Când au redus acest lucru cu medicamente, animalele nu și-au schimbat greutatea, ci capacitatea de memorie. „Pe baza acestor date, credem că obiceiurile alimentare bogate în grăsimi sunt dăunătoare pentru memorie”, a spus cercetătorul Barry Levin. Dar el îndeamnă la prudență: rezultatele studiilor nu pot fi transferate unu la unu la oameni.
O puteți face și fără grăsime
Dacă alegeți inteligent în restaurantul de burgeri, nu numai că puteți evita grăsimile inutile, dar puteți pierde în greutate în mod corespunzător: americanul Merab Morgan a slăbit în total 17 kilograme în 90 de zile în timpul dietei sale de fast-food. Trucul ei: Depinde de alegerea corectă a ofertelor. Pentru că dacă ești atent la numărul de calorii din produsele de tip fast-food, nu vei experimenta surprize urâte. Corpul are nevoie între 2000 și 3000 de kilocalorii pe zi. Pentru femei, această valoare este în mod normal la limita inferioară, pentru bărbați și pentru munca fizică grea este la limita superioară. Merab Morgan și-a limitat dieta la burgeri și salată, iar femeia a evitat cartofii prăjiți aproape în totalitate. Și s-a descurcat bine, pentru că cartofii prăjiți sunt adevărate capcane pentru calorii. Cu o porție medie, consumați aproximativ 330 kilocalorii.
Bombe cu calorii: Meniuri
De cele mai multe ori, însă, nu este doar o porție de cartofi prăjiți. Și lanțurile de fast-food știu acest lucru și oferă meniuri în care puteți combina diferite produse. Un meniu de burger, cartofi prăjiți cu ketchup și cola medie se apropie deja de limita de 1000 de calorii. Având în vedere aceste cifre, este ușor de înțeles de ce ar trebui să alegeți ceva mai atent atunci când vine vorba de fast-food. Cu o astfel de gustare acoperiți deja aproximativ jumătate din necesarul zilnic. Nu e de mirare dacă dragostea se descurcă rapid. Schimbă doar cartofii prăjiți cu o salată și cola cu apă. Acest lucru vă poate economisi aproape jumătate din calorii!
Ingrediente proaspete în loc de fast-food
O alternativă este mâncarea asiatică cu multe legume sau mâncarea rapidă cu ingrediente proaspete. Un sandviș de 15 centimetri „Steak & Cheese” cu salată, roșii și alte garnituri într-un restaurant de metrou are doar aproximativ 330 de kilocalorii. Aceasta este doar o treime din meniul pentru burgeri. Marile lanțuri de fast-food oferă informații pe site-urile lor web despre valorile nutriționale exacte ale produselor lor. Dacă faceți cel puțin puțină cercetare înainte de a merge la un restaurant, veți înșela capcana de calorii, indiferent dacă grăsimea dăunează memoriei sau nu.
Mai multe despre pierderea în greutate:Dacă stomacul rămâne zece blocuri de slăbireSport subțire, potrivit, arzător de grăsimi fericit
Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.