Faceți ca smântâna vegană să vă înlocuiască

înlocuiască

Faceți-vă singur smântână vegană

Acesta este un extrem de ușor Rețetă numai cu 3 ingrediente (plus apă).

Înlocuitorul vegan pentru smântână este delicios și incredibil de cremos.

Puteți folosi smântâna fără lapte utilizare versatilă, la fel ca versiunea clasică realizată din lapte de vacă.

  • Crema acră vegană este o alternativă sănătoasă, fără lactoză.
  • Puteți folosi crema pentru gatit, pentru Scufundări sau ca Topping utilizare.

Înlocuitorul smântânii este:

    Vegetarian Fără lactoză, incredibil de cremos, incredibil de delicios, ușor de preparat folosind doar ingrediente sănătoase

ARTICOLUL CONȚINE PUBLICITATE.

CUPRINS

INGREDIENTE:

Pentru 300 g smântână vegană aveți nevoie de:

    150 g Caju
    (natural, crud, neprăjit) 2 linguri Suc de lămâie
    (proaspăt presat sau cumpărat gata) un sfert de linguriță sare
    (aprox. 2 g) 125 ml apă

PRODUSE UTILIZATE

Smântână vegană

ingrediente

  • ▢ 150 g nuci de caju naturale (neprăjite, nesărate)
  • ▢ 125 ml apă
  • ▢ 2 linguri suc de lămâie
  • Ј ½ linguriță sare

Instrucțiuni

ÎNCĂLZIREA CASEURILOR

AMESTECA

Poftă bună!

Ai incercat aceasta reteta? Etichetați @veggie_einhorn în fotografia dvs. pe Instagram!

  • Castron să înmoaie caju
  • tărâm pentru scurgerea cajuilor înmuiați
  • Eventual. Presă de citrice
  • cu siguranță una Blender

👇 Pentru Pinterest 👇

Notă pe peretele rețetei

CARE TREBUIE CAZUF?

  • Cajuii au unul gust neutru.
  • Acestea conțin grăsimi sănătoase și vor super cremos, dacă sunt curățați.
  • Perfect pentru un înlocuitor cremos de smântână!
  • Pentru această rețetă aveți nevoie natural Nuci caju.
  • neprăjit (crud)
  • nesărat
  • Nucile de caju prăjite au un gust mai puternic.
  • Ești potrivit Nu pentru smântână.

SFATURI ÎN AMORZIRE ȘI AMESTECARE

  1. Caju dacă este posibil se înmoaie mult timp
    (8-12 ore)
  2. unul posibil mixer puternic
  3. amestecați suficient de mult

  • Cu cât înmuiați mai mult nucile de caju, cu atât smântâna fină va fi mai cremoasă și mai fină.
  • Caju într-un castron cu multă apă rece acoperi.
  • Le las doar fără capac la temperatura camerei.
  • Preferabil Peste noapte înmuiere.
  • 8-12 ore(sau chiar până la 24 de ore).
  • Caju umfla și devine puțin mai mare și mai moale.
  • Se toarnă într-o sită.
  • Se toarnă apa de înmuiere.
  • 150 g caju uscat rezultat după înmuiere și turnare aprox. 215 g caju înmuiat.

  • Se toarnă apă clocotită peste caju
  • Se înmoaie în apă fierbinte timp de cel puțin 1 oră

  • Amesteca: Cu siguranță ai nevoie de unul Blender.
  • Un blender nu funcționează.
  • Nu trebuie neapărat să fie un mixer de putere.
  • A funcționează și mixerul cu suport mic, atunci trebuie doar să te înmoaie mai mult și să amesteci mai mult.
  • Am un mixer mare (blender ninja) și unul mini mixer mic (AEG PerfectMix).
  • Ambele pot fi folosite la piure de caju.
  • Dacă borcanul blenderului nu este atât de mare, funcționează mai bine.
  • Atunci nu trebuie să continuați să împingeți masa în jos de la margine, dar totul funcționează de la sine.
  • Ninja Blender și AEG au borcane de blender în mai multe dimensiuni.

OȚET DE MERE

În loc de suc de lămâie, puteți folosi și oțet de mere.

  • Presat proaspăt Sucul de lămâie este cel mai bun.
  • Dar pre-cumpărat este, de asemenea, posibil.

Fulgi de drojdie

  • Puteți adăuga o lingură dacă doriți Fulgi de drojdie adăuga.
  • Asta dă unul gust delicios, picant
  • îl puteți lăsa și pe acesta
  • (Adăugați înainte de a amesteca, astfel încât să se răspândească frumos.)

Drojdia nutrițională este opțională.

VARIANTA CU LAPTE VEGETAL

Poti de asemenea lapte pe bază de plante în loc de apă utilizare.

Acest lucru va face smântână mai substanțiale.

Orice tip de lapte vegetal este potrivit (lapte de soia, lapte de ovăz, lapte de migdale ...) sau chiar crema de plante (Bucătărie din soia, bucătărie din orez, cremă de ovăz ...).

Dar funcționează foarte bine cu apă, iar rezultatul este extrem de cremoasă chiar și cu doar apă.

Eu iau mereu apă. 👌

Cât timp poate raftul alimentar vegan?

El ține în frigider 3 - 5 zile într-un recipient bine sigilat.

PENTRU CE POT UTILIZA ALIMENTELE VEGANE?

  • Smântâna vegană este versatilă.
  • pentru gatit
  • pentru Lasagne vegetale
  • pentru mâncăruri prăjite
  • Pentru sosuri și scufundări
  • ca topping pentru ardei iute, supă de linte sau tocană
  • Pentru burritos, tacos sau alte feluri de mâncare mexicane
  • Pentru pungi mai subțiri sau boluri Buddha
  • cu cartofi copti, legume la cuptor sau cartofi dulci umpluti
  • ca o cremă sandwich
  • și mult mai mult

Crema este atât de gustoasă încât o puteți folosi de fapt cu fiecare masă sau chiar pur cu o lingură poate manca. 😍

CALORII ȘI VALORI NUMERICE:

Rețeta face aproximativ 300 g.

100 g au smântână vegană 295 calorii.

Tabel = valori nutriționale pentru 100 g:

Calorii: 295
Gras: 22 g
acizi grași saturați: 4 g
Carbohidrați: 14 g
Zahăr: 3 g
Proteină: 9 g

Cum îți place smântâna vegană?

Aveți întrebări sau idei despre rețetă? 🙂
Vă rugăm să scrieți unul cometariu.

Vă rugăm să împărțiți rețeta Facebook.
Mulțumesc foarte mult! ♥