Faceți din Kefir acasă rețeta mea ușoară Cu Emilie Lifestyle simplu și natural

Stil de viață simplu și natural

Fă-ți kefirul acasă: rețeta mea ușoară

faceți

Acum câteva săptămâni am primit boabe de chefir să-mi fac propria băutură sănătoasă acasă. Gustasem deja Chefir de la producătorii locali și mi-a plăcut foarte mult conceptul, la fel ca cel al Kombucha. Aceste băuturi fermentate sunt foarte sănătoase și pe deplin personalizabile după gusturile pe care le le dați. Am vorbit mult despre asta pe contul meu de instagram și o mulțime de oameni au vrut să afle mai multe despre această băutură, așa că am decis să vă fac un articol dedicat.

După ce am dedicat un articol iaurturilor mele de casă, vreau să vă împărtășesc rețetele și produsele alimentare pe care mi le fac eu pentru a economisi bani și pentru a alege ce consum zilnic.

CE ESTE KÉFIR? ȘI CARE SUNT AVANTAJELE ?

Kefirul este o băutură din fermentarea fructelor dulci (smochin uscat, curmale uscate, prune uscate, stafide etc.) și boabe de chefir (un dosp natural care combină bacteriile lactice și drojdia).

Kefirul este considerat un probiotice iar băutura obținută este ușor carbogazoasă. Acesta este un hrana vie, oferind unele oligoelemente și microorganisme, este utilizat pentru proprietățile sale alimentare și, în special, pentru beneficiile sale pentru flora intestinală și chiar pentru sistem imunitar.

Boabele de kefir sunt date sau schimbate de generații la fel ca tulpinile sau mamele de Kombucha sau oțet. Boabele de kefir pot fi cumpărate în magazine organice, pe internet ca acestea sau de la oameni care le cultivă. Odată ajuns în posesia ta și obișnuiai să faci băuturi, boabele de chefir se înmulțesc rapid în timpul fermentării. Prin urmare, îl puteți oferi cu ușurință în jurul vostru, astfel încât cei dragi să se poată bucura de beneficiile acestei băuturi pentru sănătate. !