Faceți singur ulei de plante Acesta este cât de repede puteți face ulei de plante

Faceți singur ulei de plante - atât de ușor este să preparați ulei aromat. Faceți-vă propriul ulei delicios de condimente în cel mai scurt timp.

Faceți singur ulei de plante - este atât de ușor să preparați ulei aromat. V-ați făcut ulei de condimente în cel mai scurt timp și vă puteți bucura de gust mult timp.

Ierburile sunt foarte versatile. Mai ales vara aveți multe. Multe ierburi aromate pot fi cultivate și pe balconul mic.

Au un gust grozav, mai ales iarna. Când totul este rece, întunecat și puțin morocănos. Rozmarinul, cimbru, busuioc și co adaugă apoi aromă supelor și salatelor noastre.

Uleiurile din plante pot fi, de asemenea, folosite pentru aromarea mâncărurilor cu carne, paste sau cartofi.

Aroma frunzelor este păstrată aproape în totalitate atunci când îți faci propriul ulei de plante. Delicios!

Puteți afla în această postare

Cum să alegeți singur ingredientele potrivite pentru uleiul de plante

Pentru producerea majorității uleiurilor din plante nu aveți nevoie de alte ingrediente în afară de ulei, o sticlă și ierburi.

Este cu atât mai important să folosiți uleiul și ierburile potrivite pentru decapare.

Uleiul potrivit pentru gătit

Puteți alege dintr-o gamă largă. Există o varietate de uleiuri pentru a alege. Dar nu fiecare este la fel de potrivit. Este important ca uleiul folosit să aibă un gust aproape neutru. Altfel va masca aroma ierburilor tale. Și asta ar fi o adevărată rușine.

Pentru producția de ulei de plante sunt potrivite

Ulei de floarea soarelui
Ulei de șofrănel
Ulei din semințe de struguri
Ulei de porumb
Ulei de soia
Ulei de rapita
și toate uleiurile care au gustul propriu

Cele mai bune ierburi pentru murare

Practic, puteți folosi aproape orice plantă aromată. Cu condiția să aibă suficientă aromă. Ierburile cu intensitate de aromă sunt foarte des utilizate. Sunt bogate în uleiuri esențiale.

Nu trebuie să vă angajați într-o anumită plantă atunci când faceți singur ulei de plante. De asemenea, puteți amesteca, potrivi și crea cele mai sălbatice creații.

Orice ai alege, este important ca ierburile să fie de înaltă calitate. Are cel mai bun gust proaspăt din grădină sau din piață.

Sfat: De asemenea, puteți cumpăra ierburi uscate. Se spune că unele își măresc chiar aroma prin uscare. Exemple tipice sunt salvie, cimbru sau rozmarin.

Alte ierburi ar trebui procesate imediat proaspete. Altfel își vor pierde gustul. Acestea includ borage, mentă, mlaștină sau busuioc.

Alte ingrediente pentru uleiul de plante

În plus față de ierburi, alte potențiatori de aromă sunt, de asemenea, foarte gustoase. Usturoiul, ardeiul iute, ceapa, chimenul, semințele de coriandru și boabele de piper sunt exemple tipice.

Dacă vă interesează ierburile, vă pot recomanda cartea Puterea ierburilor. Veți găsi 350 de rețete și idei pentru ierburi și ierburi sălbatice.

De exemplu, cum puteți face sare din plante, ulei din plante sau creme din plante. Dar la fel cum poți transforma buruienile într-o rețetă și experiențele a peste 30 de plante medicinale. Îmi place această carte!

Rețetă de bază: faceți singur ulei de plante

Uleiul de plante de casă se face în cel mai scurt timp. Nici nu ai nevoie de multe ingrediente pentru asta.

Trebuie să tai ierburile în bucăți mici sau să le pun întregi?

Depinde de tine. dacă îl tăiați sau îl folosiți în întregime este mai mult o chestiune de optică.

În bucăți mici, pot elibera mai multe arome. Apoi, trebuie să sitei din nou uleiul de plante.

Frunzele întregi și crenguțele arată mai atractive și pot rămâne în uleiul de plante. Este important ca frunzele să fie întotdeauna acoperite cu ulei. Altfel ar putea deveni mucegăite. Ca urmare, uleiul dvs. din plante nu mai este comestibil. Cel mai târziu, când ierburile aruncă din ulei, ar trebui să le îndepărtați pentru a fi în siguranță.

Faceți-vă singur ulei de plante

ingrediente

1 chili
1 crenguță de rozmarin
3-4 crenguțe de ierburi la alegere
1 cățel de usturoi
1 l ulei vegetal de înaltă calitate

pregătire

Odată ce ați făcut uleiul, aveți nevoie de răbdare. Durează cel puțin 4 săptămâni până când ierburile își dau gustul uleiului.

Cât poate dura uleiul de plante de casă

Dacă utilizați ingrediente de înaltă calitate, uleiul dvs. din plante va rezista cu ușurință până la șase luni. Cu toate acestea, acordați atenție modului în care miroase uleiul înainte de consum. Dacă simți un miros ciudat, stai departe de el.

Uleiurile de tot felul au un gust deosebit de bun dacă crești singur plantele. Cu cât sunt mai recoltate, cu atât sunt mai intense uleiurile esențiale.

Din păcate, există o problemă în multe apartamente: prea puțină lumină. Plantele au nevoie de mult din ea pentru a crește. Puteți rezolva această problemă cu o seră cu lumină de plante LED pentru apartament. Iluminarea specială oferă lumină și înlocuiește lumina soarelui, astfel încât ierburile tale să poată crește.

Lumina este reglabilă pe înălțime și se adaptează la dimensiunea ierburilor tale. Verifică-l, are recenzii foarte bune!

Nu trebuie să aruncați ulei tulbure. Nu este rău. Opusul este cazul. Multe uleiuri de înaltă calitate conțin substanțe suspendate sau tulbure. Se depun după timp. Chiar dacă vă păstrați uleiul prea rece, acesta poate deveni tulbure. Vă puteți bucura de uleiul de plante fără probleme.

Cum puteți face singur ulei de rozmarin

Ai nevoie de asta:

1/2 litru de ulei de floarea soarelui
2-3 crenguțe de rozmarin
O sticlă pentru umplere

▶ SFAT: Slăbiți, construiți mușchi sau mâncați sănătos? Cu Ne potrivim cu We Go Wild îți poți atinge obiectivul de fitness! Puneți-vă împreună planul nutrițional aici. Doar pentru un timp limitat: -20% la toate planurile!
›Descoperă acum We Go Fit

Introduceți sticla proaspăt spălată în cuptor pentru cel puțin 10 minute la 90 °. Acest lucru le dezinfectează și face ca uleiul să dureze mai mult. Fierbeți scurt capacul cu șurub într-o cratiță.
Puneți crenguțele în sticla uscată și rece.
Se toarnă ulei de floarea soarelui până când ramurile sunt complet acoperite.
Sigilați sticla ermetică și puneți-o în subsol. Uleiul se va tulbura în frigider - dacă asta nu vă deranjează, îl puteți păstra aici.

3-4 săptămâni mai târziu vă puteți delecta cu uleiul aromatic din seria „Faceți-vă uleiul de plante”. Apropo: Puteți face și sare din plante foarte gustoasă din plante.

Concluzia noastră

A face singur ulei de plante este mai complicat decât este. La final, ai nevoie doar de două ingrediente și mâncarea ta va deveni și mai bună. De altfel, uleiul de condimente are un gust deosebit de delicios pe salate.